作　　者：兼松 弘 ;知見 憲次 ;牛草 寿昭 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1984 ;37(1):25-29.doi:10.4327/jsnfs.37.25

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104865724

作　　者：兼松 弘 ;知見 憲次 ;牛草 寿昭 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1984 ;37(3):215-221.doi:10.4327/jsnfs.37.215

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104865751

作　　者：兼松 弘 ;知見 憲次 ;牛草 寿昭 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1984 ;37(4):311-315.doi:10.4327/jsnfs.37.311

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104865763

作　　者：兼松 弘 ;知見 憲次 ;牛草 寿昭 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1985 ;38(4):313-317.doi:10.4327/jsnfs.38.313

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104865829

作　　者：亀井 正治 ;藤田 忠雄 ;神戸 保 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1986 ;39(2):115-118.doi:10.4327/jsnfs.39.115

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104865869

作　　者：尾崎 麻子 ;山口 之彦 ;藤田 忠雄

出　　处：食品衛生学雑誌. 2003 ;44(1):39-43.doi:10.3358/shokueishi.44.39

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569311

作　　者：仲谷 正 ;板野 一臣 ;藤田 忠雄

出　　处：食品衛生学雑誌. 2005 ;46(4):169-175.doi:10.3358/shokueishi.46.169

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569443

作　　者：藤田 忠雄

出　　处：生活衛生. 2002 ;46(5):192-197.doi:10.11468/seikatsueisei1957.46.192

出 版 社：Osaka Urban Living and Health Association

文 章 ID：194546572

作　　者：藤田 忠雄

出　　处：生活衛生. 1975 ;19(4):118-121.doi:10.11468/seikatsueisei1957.19.118

出 版 社：Osaka Urban Living and Health Association

文 章 ID：194547103

作　　者：藤田 忠雄

出　　处：生活衛生. 1983 ;27(3):140-143.doi:10.11468/seikatsueisei1957.27.140

出 版 社：Osaka Urban Living and Health Association

文 章 ID：194548147