首页期刊浏览 2024年11月29日星期五

登录注册

全文

有本地全文

4篇

出版年度

	1950	2篇
	1949	2篇

作者

	奥山宏造	4篇
	村上英也	4篇
	鎌田保弘	4篇
	田屋文作	1篇
	辻田紀代志	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

4篇

学科主题

酿造工业

4篇

语种

日文

4篇

国别/地区

日本

4篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("鎌田保弘")))) )) ) )"

共 4 条记录

排序：全选导出：

1.醤油の化學釀造に關する研究 (V) 實地釀造試驗 (II～1)

作　　者：村上英也 ;奥山宏造 ;田屋文作等

出　　处：日本醸造協会誌. 1950 ;45(3):23-26.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.45.3_23

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105207717

文章详细全文下载
2.醤油の化學釀造に關する研究 (VI)

作　　者：村上英也 ;奥山宏造 ;鎌田保弘

出　　处：日本醸造協会誌. 1950 ;45(4):30-35.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.45.4_30

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105207728

文章详细全文下载
3.醤油の化學釀造に關する研究 (III)

作　　者：村上英也 ;奥山宏造 ;辻田紀代志等

出　　处：日本醸造協会誌. 1949 ;44(11):82-89.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.44.11_82

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105207604

文章详细全文下载
4.醤油の化學釀造に關るす研究 (IV)

作　　者：村上英也 ;奥山宏造 ;鎌田保弘

出　　处：日本醸造協会誌. 1949 ;44(12):96-102.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.44.12_96

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105207613

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有