作　　者：長沢 太郎 ;清沢 功 ;鈴木 隆

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1968 ;21(1):60-63.doi:10.4327/jsnfs1949.21.60

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104254180

作　　者：長沢 太郎 ;清沢 功 ;饒村 護

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1969 ;22(6):414-419.doi:10.4327/jsnfs1949.22.414

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104254285

作　　者：長沢 太郎 ;清沢 功 ;鈴木 隆 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1969 ;22(6):420-426.doi:10.4327/jsnfs1949.22.420

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104254286

作　　者：工藤 力 ;両木 岱造 ;長沢 太郎

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1964 ;17(3):212-216.doi:10.4327/jsnfs1949.17.212

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551731

作　　者：長沢 太郎 ;両木 岱造 ;清沢 功 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1964 ;17(3):217-222.doi:10.4327/jsnfs1949.17.217

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551732

作　　者：古市 栄一 ;天野 靖介 ;斉藤 健輔 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1965 ;18(1):9-18.doi:10.4327/jsnfs1949.18.9

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551779

作　　者：長沢 太郎 ;両木 岱造 ;工藤 力

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1965 ;18(5):387-390.doi:10.4327/jsnfs1949.18.387

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551855

作　　者：武藤 静子 ;赤沢 典子 ;速水 映 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1967 ;20(2):138-150.doi:10.4327/jsnfs1949.20.138

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105552010

作　　者：満田 久輝 ;中村 尚夫 ;中野 益男 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1967 ;20(2):151-162.doi:10.4327/jsnfs1949.20.151

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105552011

作　　者：長沢 太郎 ;清沢 功 ;前田 正躬 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1967 ;20(4):323-327.doi:10.4327/jsnfs1949.20.323

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105552043