作　　者：西本 友之 ;阿賀 創 ;久保田 倫夫 等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2004 ;51(2):135-140.doi:10.5458/jag.51.135

出 版 社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文 章 ID：103897581

作　　者：渡辺 光 ;中野 真之 ;奥 和之 等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2004 ;51(4):345-347.doi:10.5458/jag.51.345

出 版 社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文 章 ID：103897609

作　　者：阿賀 創 ;渋谷 孝 ;茶円 博人 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1998 ;45(3):210-215.doi:10.3136/nskkk.45.210

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288270

作　　者：岡田 勝秀 ;米山 勝 ;万代 隆彦 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1990 ;43(1):23-29.doi:10.4327/jsnfs.43.23

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866118

作　　者：米山 勝 ;万代 隆彦 ;阿賀 創 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1992 ;45(2):101-107.doi:10.4327/jsnfs.45.101

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866246

作　　者：米山 勝 ;万代 隆彦 ;阿賀 創 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1992 ;45(2):109-115.doi:10.4327/jsnfs.45.109

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866247