作　　者：野内 義之 ;安食 雄介 ;飛塚 幸喜 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2012 ;59(2):96-103.doi:10.3136/nskkk.59.96

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286395

作　　者：飛塚 幸喜

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2013 ;60(4):153-158.doi:10.3136/nskkk.60.153

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286493

作　　者：飛塚 幸喜 ;宮脇 長人 ;小林 康弘 等

出　　处：日本食品工学会誌. 2011 ;12(4):131-136.doi:10.11301/jsfe.12.131

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：108517557

作　　者：小関 敏彦 ;森岡 裕人 ;飛塚 幸喜 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1997 ;92(8):607-613.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.92.607

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105216538

作　　者：飛塚 幸喜 ;安食 雄介 ;野内 義之

出　　处：日本食品工学会誌. 2009 ;10(3):155-162.doi:10.11301/jsfe.10.155

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：108517504

作　　者：飛塚 幸喜 ;安食 雄介 ;野内 義之 等

出　　处：日本食品工学会誌. 2010 ;11(1):31-36.doi:10.11301/jsfe.11.31

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：108517517

作　　者：飛塚 幸喜 ;安食 雄介 ;野内 義之 等

出　　处：日本食品工学会誌. 2010 ;11(3):141-145.doi:10.11301/jsfe.11.141

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：108517531