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4篇

出版年度

	1999	2篇
	1998	1篇
	1997	1篇

作者

	玉川浩司	4篇
	飯塚崇史	4篇
	小宮山美弘	3篇
	小池肇	2篇
	池田彰男	2篇

	長沼慶太	2篇
	小堀真珠子	1篇
	新本洋士	1篇
	津志田藤二郎	1篇
	福島誠	1篇
	遠藤好司	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

4篇

学科主题

食品工业

4篇

语种

日文

4篇

国别/地区

日本

4篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("飯塚崇史")))) )) ) )"

共 4 条记录

排序：全选导出：

1.大麦糠のポリフェノール抽出物の抗酸化能

作　　者：玉川浩司 ;飯塚崇史 ;福島誠等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1997 ;44(7):512-515.doi:10.3136/nskkk.44.512

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105288180

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2.大麦糠のプロアントシアニジンのラジカル消去活性及び抗変異原性

作　　者：玉川浩司 ;飯塚崇史 ;小堀真珠子等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1998 ;45(7):420-425.doi:10.3136/nskkk.45.420

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105288304

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3.大麦糠プロアントシアニジンの抗酸化性

作　　者：玉川浩司 ;飯塚崇史 ;池田彰男等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1999 ;46(2):106-110.doi:10.3136/nskkk.46.106

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105288386

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4.大麦糠プロアントシアニジンのピアルロニダーゼ,リポキシゲナーゼ阻害活性及び抗補体活性

作　　者：玉川浩司 ;飯塚崇史 ;池田彰男等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1999 ;46(8):521-527.doi:10.3136/nskkk.46.521

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105288455

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