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	有全文链接	2篇
	有本地全文	2篇

出版年度

	2002	1篇
	1993	1篇
	1992	1篇
	1990	1篇

作者

	河村フジ子	4篇
	高柳茂代	4篇
	大川祐輔	1篇
	大野隆司	1篇
	宮下朋子	1篇

	小林裕幸	1篇
	日野出恭子	1篇
	柴史之	1篇
	永塚規衣	1篇
	黒川理加	1篇

来源期刊

	日本家政学会誌	3篇
	日本写真学会誌	1篇

学科主题

	服装工业、制鞋工业	3篇
	摄影技术	1篇

语种

	英文	3篇
	日文	1篇

国别/地区

日本

4篇

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共 4 条记录

排序：全选导出：

1.ゼラチンの耐熱性について -加熱によるゾルの分子量とゲルの破断特性の変化-

作　　者：河村フジ子 ;高柳茂代

出　　处：日本家政学会誌. 1990 ;41(9):825-831.doi:10.11428/jhej1987.41.825

出版社：The Japan Society of Home Economics

文章 ID：104808468

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2.ゼラチンのゲル形成に及ぼす生パイナップル汁の影響

作　　者：高柳茂代 ;黒川理加 ;河村フジ子

出　　处：日本家政学会誌. 1992 ;43(6):519-523.doi:10.11428/jhej1987.43.519

出版社：The Japan Society of Home Economics

文章 ID：104808728

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3.ゼラチンゾルの冷却条件がゲル化に及ぼす影響

作　　者：河村フジ子 ;日野出恭子 ;宮下朋子等

出　　处：日本家政学会誌. 1993 ;44(5):363-368.doi:10.11428/jhej1987.44.363

出版社：The Japan Society of Home Economics

文章 ID：104808866

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4.ゼラチンのゾルーゲル変換における濃度とpHの影響

作　　者：高柳茂代 ;大野隆司 ;永塚規衣等

出　　处：日本写真学会誌. 2002 ;65(1):49-54.doi:10.11454/photogrst1964.65.49

出版社：The Society of Photographic Science and Technolgy of Japan

文章 ID：104903999

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