1.燃料節約清酒醸造試験 (第2報)

作　　者：山田正一 ;秋山裕一 ;高瀬澄夫等

出　　处：日本醸造協会誌. 1958 ;53(7):544-540.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.53.544

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105208896

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2.改良速醸翫製造仕込試験第1報

作　　者：秋山裕一 ;高瀬澄夫 ;山尾和也等

出　　处：日本醸造協会誌. 1959 ;54(1):58-51.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.54.58

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105208934

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3.稀薄酒母使用清酒仕込試験第3報吟醸仕込試験

作　　者：山田正一 ;秋山裕一 ;高瀬澄夫等

出　　处：日本醸造協会誌. 1959 ;54(3):222-220.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.54.222

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105209017

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4.改良速醸翫製造仕込試験第2報

作　　者：秋山裕一 ;千野潤雄 ;梅津寛一等

出　　处：日本醸造協会誌. 1959 ;54(6):421-418.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.54.421

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105209053

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5.清酒醸造用水について

作　　者：山田正一 ;麻原秀夫 ;長沢稔等

出　　处：日本醸造協会誌. 1960 ;55(10):727-722.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.55.727

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105209133

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6.清酒の酸の分割と腐造酒の醋酸について

作　　者：吉沢淑 ;麻原秀夫

出　　处：日本醸造協会誌. 1960 ;55(4):278-275.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.55.278

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105209194

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	山田正一	3篇
	高瀬澄夫	3篇
	吉沢淑	1篇
	小林巖	1篇
	池浦隆	1篇
	長沢稔	1篇

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	麻原秀夫	6篇
	千野潤雄	4篇
	梅津寛一	4篇
	秋山裕一	4篇
	山尾和也	3篇

	1960	2篇
	1959	3篇
	1958	1篇

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