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3篇

出版年度

	1977	1篇
	1976	2篇

作者

	熊谷知栄子	3篇
	黒柳嘉弘	3篇
	秋山裕一	2篇
	野白喜久雄	2篇
	萩原康成	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

3篇

学科主题

酿造工业

3篇

语种

日文

3篇

国别/地区

日本

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("黒柳嘉弘")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.清酒原料白米の吸水に関する研究 (第2報) 恒湿条件下での白米水分と吸水率の変化

作　　者：熊谷知栄子 ;黒柳嘉弘 ;秋山裕一等

出　　处：日本醸造協会誌. 1976 ;71(10):788-791.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.71.788

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105212373

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2.清酒原料白米の吸水に関する研究 (第1報) 清酒原料白米の水分と吸水率の関係

作　　者：熊谷知栄子 ;黒柳嘉弘 ;野白喜久雄

出　　处：日本醸造協会誌. 1976 ;71(9):718-722.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.71.718

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105212549

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3.酒造場の白米の水分と吸水率についての調査

作　　者：熊谷知栄子 ;黒柳嘉弘 ;萩原康成等

出　　处：日本醸造協会誌. 1977 ;72(1):82-83.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.72.82

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105212568

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