作　　者：Ahmet Ayar ;Nurhan Akyüz

出　　处：Gida : Journal of Food. 2003 ;28(3).

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：95381699

作　　者：Ahmet Ayar ;Hüsrev Demirulus

出　　处：Gida : Journal of Food. 2000 ;25(5).

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：95381930

作　　者：Bayram YILMAZ ;Selim KUTLU ;Sinan CANPOLAT 等

出　　处：Biological and Pharmaceutical Bulletin. 2001 ;24(2):163-166.doi:10.1248/bpb.24.163

出 版 社：The Pharmaceutical Society of Japan

文 章 ID：103818037

作　　者：Ahmet Ayar ;Durmus Sert ;Derya Arslan 等

出　　处：World Applied Sciences Journal. 2010 ;11(09).

出 版 社：International Digital Organization for Scientific Information Publications

文 章 ID：47760448

作　　者：Ahmet Hilmi Çon ;Ahmet Ayar ;Hüsnü Yusuf Gökalp

出　　处：Gida : Journal of Food. 1998 ;23(3).

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：95382011

作　　者：Nurhan Akyüz ;İhsan Bakırcı ;Ahmet Ayar 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 1995 ;20(5).

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：95382219

作　　者：Meryem HUT ;Ahmet AYAR

出　　处：Sakarya University Journal of Science. 2013 ;17(1).

出 版 社：Sakarya University

文 章 ID：258568253