1.Comportamento higroscópico do pó da polpa de acerola liofilizada

作　　者：Ribeiro, Luciana C. ;Costa, José M. C. da ;Afonso, Marcos R. A. 等

出　　处：Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. 2016 ;20(3):269-274.doi:10.1590/1807-1929/agriambi.v20n3p269-274

出版社：Departamento de Engenharia Agrícola - UFCG / Cnpq

文章 ID：163789315

文章详细全文下载
2.Estabilidade do suco de caju em pó desidratado em leito de jorro

作　　者：Sousa, Sanyelle L. ;Morais, Brena A. de ;Ribeiro, Luciana C. 等

出　　处：Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. 2016 ;20(7):678-682.doi:10.1590/1807-1929/agriambi.v20n7p678-682

出版社：Departamento de Engenharia Agrícola - UFCG / Cnpq

文章 ID：181513082

文章详细全文下载
3.Qualidade de laranja ‘Valência Delta’ após desverdecimento e recobrimento com cera

作　　者：Pereira, Gerlândia da S. ;Machado, Francisca L. de C. ;Costa, José M. C. da 等

出　　处：Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. 2016 ;20(10):936-940.doi:10.1590/1807-1929/agriambi.v20n10p936-940

出版社：Departamento de Engenharia Agrícola - UFCG / Cnpq

文章 ID：184734991

文章详细全文下载
4.Comportamento higroscópico do pó da polpa de mangaba liofilizada

作　　者：Conegero, Juliana ;Ribeiro, Luciana C. ;Monteiro, Antonio R. G. 等

出　　处：Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. 2017 ;21(5):356-360.doi:10.1590/1807-1929/agriambi.v21n5p356-360

出版社：Departamento de Engenharia Agrícola - UFCG / Cnpq

文章 ID：199254903

文章详细全文下载
5.Estabilidade do pó da polpa de mangaba obtido por liofilização

作　　者：Conegero, Juliana ;Ribeiro, Luciana C. ;Costa, José M. C. da 等

出　　处：Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. 2017 ;21(9):645-650.doi:10.1590/1807-1929/agriambi.v21n9p645-650

出版社：Departamento de Engenharia Agrícola - UFCG / Cnpq

文章 ID：204770145

文章详细全文下载
6.Modelagem matemática das curvas de secagem em camada de espuma de polpa de goiaba

作　　者：Maciel, Roberta M. G. ;Afonso, Marcos R. A. ;Costa, José M. C. da 等

出　　处：Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. 2017 ;21(10):721-725.doi:10.1590/1807-1929/agriambi.v21n10p721-725

出版社：Departamento de Engenharia Agrícola - UFCG / Cnpq

文章 ID：204770198

文章详细全文下载
7.Caracterização e comportamento higroscópico do pó da polpa de cajá liofilizada

作　　者：Oliveira, Gleison S. ;Costa, José M. C. da ;Afonso, Marcos R. A.

出　　处：Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. 2014 ;18(10):1059-1064.doi:10.1590/1807-1929/agriambi.v18n10p1059-1064

出版社：Departamento de Engenharia Agrícola - UFCG / Cnpq

文章 ID：98465458

文章详细全文下载
8.Obtenção de suco de caju atomizado através do controle das condições de secagem

作　　者：Rocha, Érica M. F. F. ;Sousa, Sanyelle L. ;Costa, Janaina de P. da 等

出　　处：Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. 2014 ;18(6):646-651.doi:10.1590/S1415-43662014000600012

出版社：Departamento de Engenharia Agrícola - UFCG / Cnpq

文章 ID：98839157

文章详细全文下载

	Sousa, Sanyelle L.	2篇
	Costa, Janaina de P. da	1篇
	Lima, Natália D. de	1篇
	Machado, Francisca L. de C.	1篇
	Maciel, Roberta M. G.	1篇
	Morais, Brena A. de	1篇
	Oliveira, Gleison S.	1篇
	Pereira, Gerlândia da S.	1篇
	Rocha, Érica M. F. F.	1篇
	Rodrigues, Sueli	1篇
	Severo, Leandro S.	1篇

全文

出版年度

作者

来源期刊

学科主题

语种

国别/地区

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Costa, José M. C. da")))) )) ) )"

	Costa, José M. C. da	8篇
	Afonso, Marcos R. A.	4篇
	Ribeiro, Luciana C.	4篇
	Conegero, Juliana	2篇
	Monteiro, Antonio R. G.	2篇

	2017	3篇
	2016	3篇
	2014	2篇