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9篇

出版年度

	1999	1篇
	1984	1篇
	1983	1篇
	1982	4篇
	1980	1篇

1977

1篇

作者

	Erol Ergüllü	9篇
	Mustafa Üçüncü	2篇
	Necati Akbulut	1篇
	Özer Kınık	1篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

9篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

9篇

语种

土耳其语

9篇

国别/地区

土耳其

9篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Erol Ergüllü")))) )) ) )"

共 9 条记录

排序：全选导出：

1.A Study on the Production and Some Characteristics of Sepet Cheese

作　　者：Özer Kınık ;Erol Ergüllü ;Necati Akbulut

出　　处：Gida : Journal of Food. 1999 ;24(3).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381958

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2.Süt ve Mamüllerinden İzole Edilen Koliform Grubu Bakterilerin Tanımı Üzerinde Araştırmalar

作　　者：Erol Ergüllü

出　　处：Gida : Journal of Food. 1984 ;9(2).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382835

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3.A Research on Microflora of Kefir

作　　者：Erol Ergüllü ;Mustafa Üçüncü

出　　处：Gida : Journal of Food. 1983 ;8(1).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382868

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4.Researches on Some Properties of Cheese Whey and Curd

作　　者：Erol Ergüllü

出　　处：Gida : Journal of Food. 1982 ;7(2).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382921

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5.Investigations on Changes Regarding the Microorganism Counts in Row Milks Stored at Different Temperatures

作　　者：Erol Ergüllü ;Mustafa Üçüncü

出　　处：Gida : Journal of Food. 1982 ;7(3).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382926

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6.Bacteriophages and Problems Faced in Milk Technology

作　　者：Erol Ergüllü

出　　处：Gida : Journal of Food. 1982 ;7(5).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382948

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7.Researches on Flora of Coliform Bacteria in Raw Milk

作　　者：Erol Ergüllü

出　　处：Gida : Journal of Food. 1982 ;7(6).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382950

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8.Enterococci bacteria and Their Importance

作　　者：Erol Ergüllü

出　　处：Gida : Journal of Food. 1980 ;5(1-2).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382993

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9.The Measures to be Taken In Dairy Establishment to Avoid Environmental Pollution

作　　者：Erol Ergüllü

出　　处：Gida : Journal of Food. 1977 ;2(6).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95383095

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