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作 者：Vranić, Marina ;Knežević, Mladen ;Perčulija, Goran 等
出 处：Mljekarstvo. 2004 ;54(3):175-186.
出 版 社：Hrvatska Mljekarska Udruga
文 章 ID：83064117
作 者：Vranić, Marina ;Knežević, Mladen ;Perčulija, Goran 等
出 处：Mljekarstvo. 2004 ;54(3):175-186.
出 版 社：Hrvatska Mljekarska Udruga
文 章 ID：83064118
作 者：Svečnjak, Zlatko ;Varga, Boris ;Grbeša, Darko 等
出 处：Mljekarstvo. 2007 ;57(4):321-335.
出 版 社：Hrvatska Mljekarska Udruga
文 章 ID：83064220
作 者：Svečnjak, Zlatko ;Varga, Boris ;Grbeša, Darko 等
出 处：Mljekarstvo. 2007 ;57(4):321-335.
出 版 社：Hrvatska Mljekarska Udruga
文 章 ID：83064221
作 者：Kljak, Kristina ;Drdić, Martina ;Karolyi, Danijel 等
出 处：Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2012 ;7(SPECIAL ISSUE - 7th):23-27.
出 版 社：Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista
文 章 ID：83042102
作 者：Grbeša, Darko ;Samaržija, Dubravka
出 处：Mljekarstvo. 1994 ;44(2):119-132.
出 版 社：Hrvatska Mljekarska Udruga
文 章 ID：83447354
作 者：Grbeša, Darko ;Samaržija, Dubravka
出 处：Mljekarstvo. 1994 ;44(2):119-132.
出 版 社：Hrvatska Mljekarska Udruga
文 章 ID：83447355
作 者：Štafa, Zvonimir ;Danjek, Ivan ;Maćešić, Dubravko 等
出 处：Mljekarstvo. 2000 ;50(1):25-51.
出 版 社：Hrvatska Mljekarska Udruga
文 章 ID：83066223
作 者：Štafa, Zvonimir ;Danjek, Ivan ;Maćešić, Dubravko 等
出 处：Mljekarstvo. 2000 ;50(1):25-51.
出 版 社：Hrvatska Mljekarska Udruga
文 章 ID：83066224
作 者：Vukman, Diana ;Niseteo, Tena ;Kučan, Petra 等
出 处：Mljekarstvo. 2016 ;66(3):165-177.doi:10.15567/mljekarstvo.2016.0301
出 版 社：Hrvatska Mljekarska Udruga
文 章 ID：181017277