1.Development of biscuits from the residue from the extraction of cashew juice from the Cerrado of Goiás

作　　者：Jéssica Silva Medeiros ;Lorrane Soares dos Santos ;Samuel Viana Ferreira 等

出　　处：Research, Society and Development. 2020 ;9(7):1-14.doi:10.33448/rsd-v9i7.3082

出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文章 ID：249319178

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2.Physical and chemical parameters of saffron and use as a color in Greek yogurt flavored with passion fruit jelly

作　　者：Vanessa Martins de Silvio ;Luana Caroline Bonfim Farias ;Jéssica Silva Medeiros 等

出　　处：Research, Society and Development. 2020 ;9(5):1-19.doi:10.33448/rsd-v9i5.3244

出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文章 ID：249319919

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3.Physico-chemical and sensory analyzes of milk smoothies of diferente species fermented by kefir, flavored with banana and apple

作　　者：Leonardo Pattaro ;João Antônio Gonçalves e Silva ;Luana Caroline Bonfim Farias 等

出　　处：Research, Society and Development. 2020 ;9(5):1-18.doi:10.33448/rsd-v9i5.3145

出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文章 ID：249319921

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4.Use of smart edible topping based on whey and jaboticaba rind extract in cheese plate

作　　者：Marcella Fernandes Borges Sandre ;Nayane Matias Silva ;Samuel Viana Ferreira 等

出　　处：Research, Society and Development. 2020 ;9(5):1-22.doi:10.33448/rsd-v9i5.3346

出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文章 ID：249319923

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5.Physico-chemical and sensory characteristics of fresh cheeses fermented with Milk kefir and water kefir

作　　者：Fernanda Cristina Silva de Oliveira ;Luana Caroline Bonfim Farias ;Ruthele Moraes do Carmo 等

出　　处：Research, Society and Development. 2020 ;9(4):1-21.doi:10.33448/rsd-v9i4.3015

出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文章 ID：249320102

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6.Creme de ricota condimentada com farinha de linhaça

作　　者：Erica Teixeira Neves ;Givanildo de Oliveira Santos ;Abner Alves Mesquita 等

出　　处：Research, Society and Development. 2020 ;9(7):1-16.doi:10.33448/rsd-v9i7.4340

出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文章 ID：255053759

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7.Perfil físico-químico e sensorial de requeijão cremoso obtido a partir de diferentes coagulantes

作　　者：Katyuscya Rodrigues Lima ;Jéssica Silva Medeiros ;Paulo Victor Toledo Leão 等

出　　处：Research, Society and Development. 2021 ;10(2):1-25.doi:10.33448/rsd-v10i2.12455

出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文章 ID：260767656

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	Jéssica Silva Medeiros	7篇
	Edmar Soares Nicolau	5篇
	Marco Antônio Pereira da Silva	5篇
	Givanildo de Oliveira Santos	3篇
	Luana Caroline Bonfim Farias	3篇

	Paulo Victor Toledo Leão	3篇
	João Antônio Gonçalves e Silva	2篇
	João Victor Teixeira da Cunha	2篇
	João Vitor Teixeira da Cunha	2篇
	Leonardo Amorim de Oliveira	2篇
	Lorrane Soares dos Santos	2篇
	Mariana Buranelo Egea	2篇
	Ruthele Moraes do Carmo	2篇
	Samuel Viana Ferreira	2篇
	Abner Alves Mesquita	1篇
	Adriana Rodrigues Machado	1篇
	Adriano Carvalho Costa	1篇
	Erica Teixeira Neves	1篇
	Fernanda Cristina Silva de Oliveira	1篇
	Juan Carlos Roberto Saavedra More	1篇
	Katyuscya Rodrigues Lima	1篇
	Leonardo Pattaro	1篇
	Letícia Fleury Viana	1篇
	Marcella Fernandes Borges Sandre	1篇
	Marco Antonio Pereira da Silva	1篇
	Marcus Vinicius Costa Azzi	1篇
	Morhana Santos Silva	1篇
	Márcio Caliari	1篇
	Nayane Matias Silva	1篇
	Pamella Cristina Teixeira	1篇
	Thamara Venâncio de Almeida	1篇
	Vanessa Martins de Silvio	1篇
	Wemerson de Freitas Borges	1篇
	Yasmine Ariadne Andrade Martins	1篇

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	2021	1篇
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