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116篇

出版年度

	1994	8篇
	1993	12篇
	1992	10篇
	1991	4篇
	1990	12篇

	1988	12篇
	1986	10篇
	1985	6篇
	1984	11篇
	1983	7篇
	1982	3篇
	1981	1篇
	1980	1篇
	1979	3篇
	1978	2篇
	1977	4篇
	1976	1篇
	1975	1篇
	1974	2篇
	1973	1篇
	1972	2篇
	1971	1篇
	1970	2篇

作者

	Kršev, Ljerka	116篇
	Tratnik, Ljubica	43篇
	Borović, Anica	16篇
	Marić, Olivera	10篇
	Slaveska, Ljubica	6篇

	Landeka, Irena	4篇
	Magdalenić, Branka	4篇
	Malija, Mira	4篇
	Vrdoljak, Andrija	4篇
	Butković, Ljubica	2篇
	Eri, Sanja	2篇
	Hanser, Damir	2篇
	Kesner-Koren, Inga	2篇
	Lovrić, Tomislav	2篇
	Mijatović, Ivan	2篇
	Niketić, Gordana	2篇
	Petkovska, B.	2篇
	Petkovska, Elizabeta	2篇
	Pirjavec, Irena	2篇
	Polović, Vlasta	2篇
	Pospišil, Jasna	2篇
	Serafimovska, Vera	2篇
	Slaveska, R.	2篇
	Slaveska, Renata	2篇
	Vučemilović, R.	2篇
	Šljivarić, Zora	2篇
	Švigir-Varga, Slavica	2篇
	Carić, Marijana	1篇

文章类型

	Research Article	76篇
	Reviews	6篇

来源期刊

Mljekarstvo

116篇

语种

克罗地亚语

116篇

国别/地区

克罗地亚

116篇

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共 116 条记录

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1.Razvoj proizvodnje svježeg sira od obranog mlijeka

作　　者：Kršev, Ljerka

出　　处：Mljekarstvo. 1986 ;36(1):12-15.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：88398380

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2.Development of fresh cheese production from UF concentrate and from skimmed milk

作　　者：Kršev, Ljerka

出　　处：Mljekarstvo. 1986 ;36(1):12-15.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：88398381

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3.Proizvodnja napitaka na bazi soka cikle i sirutke mliječno-kiselim vrenjem

作　　者：Pospišil, Jasna ;Lovrić, Tomislav ;Butković, Ljubica 等

出　　处：Mljekarstvo. 1986 ;36(2):39-48.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：88398387

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4.Production of beverages on the basis of red beet juice and whey by lactic acid fermentation

作　　者：Pospišil, Jasna ;Lovrić, Tomislav ;Butković, Ljubica 等

出　　处：Mljekarstvo. 1986 ;36(2):39-48.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：88398388

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5.Ultrafiitracija sirutke

作　　者：Tratnik, Ljubica ;Kršev, Ljerka

出　　处：Mljekarstvo. 1986 ;36(9):273-279.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：88398435

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6.Ultrafiltration of whey

作　　者：Tratnik, Ljubica ;Kršev, Ljerka

出　　处：Mljekarstvo. 1986 ;36(9):273-279.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：88398436

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7.Ultrafiitracija sirutke (nastavak)

作　　者：Tratnik, Ljubica ;Kršev, Ljerka

出　　处：Mljekarstvo. 1986 ;36(10):291-297.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：88398438

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8.Ultrafiltration of whey

作　　者：Tratnik, Ljubica ;Kršev, Ljerka

出　　处：Mljekarstvo. 1986 ;36(10):291-297.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：88398439

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9.Mikrobiološki aspekti proizvodnje topljenih sireva

作　　者：Kršev, Ljerka

出　　处：Mljekarstvo. 1986 ;36(11):335-338.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：88398450

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10.Microbiological aspects of processed cheese production

作　　者：Kršev, Ljerka

出　　处：Mljekarstvo. 1986 ;36(11):335-338.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：88398451

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