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出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 1997 ;17(2):89-93.

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98579738

作　　者：RAMOS, D. P. ;LEONEL, M. ;LEONEL, S.

出　　处：Alimentos e Nutrição Araraquara. 2009 ;20(3):479-484.

出 版 社：

文 章 ID：110639540

作　　者：SOUZA, L. B. ;LEONEL, M. ;MISCHAN, M. M.

出　　处：Alimentos e Nutrição Araraquara. 2007 ;18(1):83-91.

出 版 社：

文 章 ID：110639565

作　　者：Castell, Leonel M

出　　处：Ellipsis. 2017 ;44(1):1.

出 版 社：University of New Orleans

文 章 ID：212827782

作　　者：Castell, Leonel M.

出　　处：Ellipsis. 2017 ;44(1):28.

出 版 社：University of New Orleans

文 章 ID：212827785

作　　者：FREITAS, T. S. ;LEONEL, M.

出　　处：Alimentos e Nutrição Araraquara. 2009 ;19(2):183-190.

出 版 社：

文 章 ID：186826252

作　　者：MARTINS, J. C. ;SOUZA, L. B. ;LEONEL, M.

出　　处：Alimentos e Nutrição Araraquara. 2009 ;20(1):35-40.

出 版 社：

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作　　者：LUSTOSA, B. H. BORGES ;LEONEL, M. ;MISCHAN, M. M.

出　　处：Alimentos e Nutrição Araraquara. 2009 ;20(2):223-229.

出 版 社：

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作　　者：RAMOS, D. P. ;LEONEL, M. ;LEONEL, S.

出　　处：Alimentos e Nutrição Araraquara. 2010 ;20(3):479-484.

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文 章 ID：186826388

作　　者：SOUZA, L. B. ;LEONEL, M. ;MISCHAN, M. M.

出　　处：Alimentos e Nutrição Araraquara. 2008 ;18(1):83-91.

出 版 社：

文 章 ID：186826805