作 者:Sofía Barreto ;Ana M. Castagnino ;Karina E. Díaz 等
出 处:Revista Venezolana de Ciencia y Tecnología de Alimentos. 2012 ;3(2).
出 版 社:Asociación RVCTA
文 章 ID:85304467
作 者:A. M. Castagnino ;K. E. Díaz ;M. B. Rosini 等
出 处:Revista Venezolana de Ciencia y Tecnología de Alimentos. 2012 ;3(2).
出 版 社:Asociación RVCTA
文 章 ID:85304474
作 者:Sofía Barreto ;Ana M. Castagnino ;Karina E. Díaz 等
出 处:Revista Venezolana de Ciencia y Tecnología de Alimentos. 2012 ;3(2):152-176.
出 版 社:Asociación RVCTA
文 章 ID:197763775
作 者:A. M. Castagnino ;K. E. Díaz ;M. B. Rosini 等
出 处:Revista Venezolana de Ciencia y Tecnología de Alimentos. 2012 ;3(2):285-301.
出 版 社:Asociación RVCTA
文 章 ID:197763782