首页期刊浏览 2024年11月27日星期三

登录注册

全文

有本地全文

3篇

出版年度

	1989	2篇
	1987	1篇

作者

	FRANCISCO JOSÉ DO LAGO COSTA	3篇
	JOSÉ AGOBAR PEIXOTO DE OLIVEIRA	3篇
	MARIA DE JESUS CARLOS MAIA	3篇
	ANTONIO MELQUÍADES DOS SANTOS	2篇
	RONALDO DE OLIVEIRA SALES	2篇

	ANTÔNIO MELQUÍADES DOS SANTOS	1篇
	PEDRO MATIAS DE VASCONCELOS	1篇

文章类型

Research Article

3篇

来源期刊

Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

3篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

葡萄牙语

3篇

国别/地区

巴西

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("MARIA DE JESUS CARLOS MAIA")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.PRODUÇÃO DE VINAGRE DE MANGA (Mangífera indica, L.) E VERIFICAÇÃO DA VIABILIDADE TÉCNICA E ECONÔMICA DO PROJETO

作　　者：JOSÉ AGOBAR PEIXOTO DE OLIVEIRA ;FRANCISCO JOSÉ DO LAGO COSTA ;RONALDO DE OLIVEIRA SALES 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 1989 ;7(1).doi:10.5380/cep.v7i1.15087

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203613657

文章详细全文下载
2.VERIFICAÇÃO DO APROVEITAMENTO E VIABILIDADE DA UTILIZAÇÃO DOS RESÍDUOS PÓS-FERMENTATIVOS DO VINAGRE DE BANANA (Musa balbisiana Colla) NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS

作　　者：FRANCISCO JOSÉ DO LAGO COSTA ;JOSÉ AGOBAR PEIXOTO DE OLIVEIRA ;RONALDO DE OLIVEIRA SALES 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 1989 ;7(2).doi:10.5380/cep.v7i2.15099

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203613668

文章详细全文下载
3.PRODUÇÃO DE VINAGRE DE ÁLCOOL À PARTIR DE FRUTOS TROPICAIS EXCEDENTES DE SAFRA

作　　者：JOSÉ AGOBAR PEIXOTO DE OLIVEIRA ;FRANCISCO JOSÉ DO LAGO COSTA ;MARIA DE JESUS CARLOS MAIA 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 1987 ;5(1).doi:10.5380/cep.v5i1.15133

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203607861

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有