首页期刊浏览 2024年12月01日星期日

登录注册

高级检索

专家检索

全文

有本地全文

19篇

出版年度

	2005	2篇
	1990	6篇
	1989	4篇
	1984	2篇
	1980	4篇

1975

1篇

作者

	Mijačević, Zora	19篇
	Babić, Ljiljana	6篇
	Miljković, Višeslava	4篇
	Otenhajmer, Ivanka	4篇
	Božić, Tatjana	2篇

	Bulajić, Snežana	2篇
	Katić, Vera	2篇
	Niketić, Gordana	2篇
	Stojanović, L.	2篇
	Vuleta, Tatjana	2篇

文章类型

Research Article

14篇

来源期刊

Mljekarstvo

19篇

语种

克罗地亚语

19篇

国别/地区

克罗地亚

19篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Mijačević, Zora")))) )) ) )"

共 19 条记录

排序：全选导出：

1.Stafilokoki u mlijeku i problemi kontrole mlijeka u prometu

作　　者：Mijačević, Zora ;Miljković, Višeslava

出　　处：Mljekarstvo. 1984 ;34(2):35-40.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：84463916

文章详细全文下载
2.Staphylococcus presence into the milk and problems of the milk control in business

作　　者：Mijačević, Zora ;Miljković, Višeslava

出　　处：Mljekarstvo. 1984 ;34(2):35-40.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：84463917

文章详细全文下载
3.Stvaranje bioamina u mlijeku djelovanjem Escherichia coli

作　　者：Otenhajmer, Ivanka ;Mijačević, Zora

出　　处：Mljekarstvo. 1989 ;39(6):155-159.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：84709393

文章详细全文下载
4.Bioamine development in milk induced by Escherichia coli

作　　者：Otenhajmer, Ivanka ;Mijačević, Zora

出　　处：Mljekarstvo. 1989 ;39(6):155-159.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：84709395

文章详细全文下载
5.Antibakterijska aktivnost laktoperoksidaza-tiocijanat vodik-peroksid sistema u mlijeku

作　　者：Mijačević, Zora ;Otenhajmer, Ivanka

出　　处：Mljekarstvo. 1989 ;39(8):199-204.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：84709404

文章详细全文下载
6.The antimicrobial effect of the lactoperoxidase thiocyanate - hydrogen peroxide system in milk

作　　者：Mijačević, Zora ;Otenhajmer, Ivanka

出　　处：Mljekarstvo. 1989 ;39(8):199-204.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：84709406

文章详细全文下载
7.Pirotski kačkavalj

作　　者：Mijačević, Zora ;Bulajić, Snežana ;Božić, Tatjana 等

出　　处：Mljekarstvo. 2005 ;55(3):203-213.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064067

文章详细全文下载
8.Pirotski kachkaval

作　　者：Mijačević, Zora ;Bulajić, Snežana ;Božić, Tatjana 等

出　　处：Mljekarstvo. 2005 ;55(3):203-213.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064068

文章详细全文下载
9.Utjecaj tehnoloških operacija, sastava i osobina mlijeka na kvalitetu i količinu kajmaka u eksperimentalnim uvjetima

作　　者：Mijačević, Zora ;Babić, Ljiljana ;Stojanović, L.

出　　处：Mljekarstvo. 1990 ;40(11):295-306.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83586448

文章详细全文下载
10.The influence of technological treatment, composition and properties of milk on quality of kajmak under experimental conditions

作　　者：Mijačević, Zora ;Babić, Ljiljana ;Stojanović, L.

出　　处：Mljekarstvo. 1990 ;40(11):295-306.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83586449

文章详细全文下载

1 2 下一页尾页

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有