首页期刊浏览 2024年11月10日星期日

登录注册

全文

有本地全文

25篇

出版年度

	2013	2篇
	2011	2篇
	1989	2篇
	1987	4篇
	1985	4篇

	1983	4篇
	1981	2篇
	1980	2篇
	1975	2篇
	1972	1篇

作者

	Obradović, Dragojlo	25篇
	Banina, Ana	8篇
	Šutić, Marija	8篇
	Topisirović, Ljubiša	4篇
	Barać, Miroljub	2篇

	Birovljev, Vera	2篇
	Davitkov, Aleksandar	2篇
	Dević, Vukosava	2篇
	Ivanović, Danica	2篇
	Levata, Marina	2篇
	Marinković, Leposava	2篇
	Marković, Duško	2篇
	Miloradović, Zorana	2篇
	Miočinović, Jelena	2篇
	Nikolin, Angelina	2篇
	Paunović, Dušanka	2篇
	Pavlović, Živana	2篇
	Pudja, Predrag	2篇
	Puđa, Predrag	2篇
	Radulović, Zorica	2篇
	Stanković-Kosovac, Biljana	2篇
	Turubatović, Lazar	2篇
	Vesković Moračanin, Slavica	2篇
	Vilušić, Stjepan	2篇
	Škrinjar, Marija	2篇
	Jovanović, Velimir	1篇
	Mitić, Stojanka	1篇
	Ostojić, Mihailo	1篇
	Otenhajmer, Ivanka	1篇
	Radišić, Nada	1篇

文章类型

	Research Article	15篇
	Professional work	1篇
	Reviews	1篇

来源期刊

	Mljekarstvo	23篇
	Food Technology and Biotechnology	2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

	克罗地亚语	23篇
	英文	2篇

国别/地区

克罗地亚

25篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Obradović, Dragojlo")))) )) ) )"

共 25 条记录

排序：全选导出：

1.Ispitivanje utjecaja aflatoksina B1 na dinamiku razvoja mikroorganizama u zrenju trapista

作　　者：Obradović, Dragojlo ;Nikolin, Angelina ;Šutić, Marija

出　　处：Mljekarstvo. 1981 ;31(4):111-118.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：88398606

文章详细全文下载
2.Research of aflatoxin B1 influence on development of microorganisms during Trappist cheese ripening

作　　者：Obradović, Dragojlo ;Nikolin, Angelina ;Šutić, Marija

出　　处：Mljekarstvo. 1981 ;31(4):111-118.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：88398607

文章详细全文下载
3.Rast Lactobacillus acidophilus u miješanim starter kulturama

作　　者：Banina, Ana ;Levata, Marina ;Ivanović, Danica 等

出　　处：Mljekarstvo. 1989 ;39(6):143-150.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：84709388

文章详细全文下载
4.Growth of Lactobacillus acidophilus in mixed starter cultures

作　　者：Banina, Ana ;Levata, Marina ;Ivanović, Danica 等

出　　处：Mljekarstvo. 1989 ;39(6):143-150.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：84709390

文章详细全文下载
5.Primarna struktura kazeina

作　　者：Obradović, Dragojlo

出　　处：Mljekarstvo. 1975 ;25(7):148-156.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83586491

文章详细全文下载
6.Karakteristična mikroflora kesten-pirea u industrijskim uvjetima proizvodnje

作　　者：Otenhajmer, Ivanka ;Mitić, Stojanka ;Radišić, Nada 等

出　　处：Mljekarstvo. 1975 ;25(11):259-261.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83586517

文章详细全文下载
7.Primjene polivalentne kulture za zrenje sireva u plastičnim folijama

作　　者：Šutić, Marija ;Vilušić, Stjepan ;Obradović, Dragojlo 等

出　　处：Mljekarstvo. 1980 ;30(5):133-143.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83586556

文章详细全文下载
8.Polyvalent cultures in cheese ripening process in plastic foils

作　　者：Šutić, Marija ;Vilušić, Stjepan ;Obradović, Dragojlo 等

出　　处：Mljekarstvo. 1980 ;30(5):133-143.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83586557

文章详细全文下载
9.Proteolitička aktivnost streptokoka grupe N

作　　者：Obradović, Dragojlo

出　　处：Mljekarstvo. 1985 ;35(2):43-48.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83447656

文章详细全文下载
10.Proteolytic activity of the Streptococcus group N

作　　者：Obradović, Dragojlo

出　　处：Mljekarstvo. 1985 ;35(2):43-48.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83447657

文章详细全文下载

1 2 3 下一页尾页

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有