作　　者：BASTOS, C. T. R. M. ;LADEIRA, T. M. S. ;ROGEZ, H. 等

出　　处：Alimentos e Nutrição Araraquara. 2008 ;19(2):123-131.

出 版 社：

文 章 ID：186826245

作　　者：SILVA, I. Q. ;OLIVEIRA, B. C. F. ;LOPES, A. S. 等

出　　处：Alimentos e Nutrição Araraquara. 2009 ;20(2):321-329.

出 版 社：

文 章 ID：186826368

作　　者：LOURENÇO, L. F. H. ;SOUSA, C. L. ;FRANCÊS, J. M. O. 等

出　　处：Alimentos e Nutrição Araraquara. 2010 ;21(2):305-310.

出 版 社：

文 章 ID：186826453

作　　者：TEIXEIRA, C. K. B. ;NEVES, E. C. A. ;PENA, R. S.

出　　处：Alimentos e Nutrição Araraquara. 2009 ;17(3):251-257.

出 版 社：

文 章 ID：186826767