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作 者：Perl Pirički, Antonija ;Mandić, Milena L. ;Kenjerić, Daniela 等
出 处：Croatian Journal of Food Science and Technology. 2009 ;1(1):8-14.
出 版 社：Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
文 章 ID：83015521
作 者：Perl Pirički, Antonija ;Boban, Katica ;Primorac, Ljiljana 等
出 处：Croatian Journal of Food Science and Technology. 2009 ;1(1):36-39.
出 版 社：Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
文 章 ID：83015525
作 者：Perl Pirički, Antonija ;Boban, Katica ;Primorac, Ljiljana 等
出 处：Croatian Journal of Food Science and Technology. 2009 ;1(1):36-39.
出 版 社：Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
文 章 ID：83015526
作 者：FLANJAK, IVANA ;PRIMORAC, LJILJANA ;VUKADIN, ILIJANA 等
出 处：Croatian Journal of Food Science and Technology. 2019 ;11(2):266-271.doi:10.17508/CJFST.2019.11.2.18
出 版 社：Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
文 章 ID：242016933
作 者：Lučan, Mirela ;Ranilović, Jasmina ;Slačanac, Vedran 等
出 处：Mljekarstvo. 2020 ;70(1):13-27.doi:10.15567/mljekarstvo.2020.0101
出 版 社：Hrvatska Mljekarska Udruga
文 章 ID：242018268
作 者：Flanjak, Ivana ;Jakovljević, Martina ;Kenjerić, Daniela 等
出 处：Croatian Journal of Food Science and Technology. 2017 ;9(2):152-157.doi:10.17508/CJFST.2017.9.2.10
出 版 社：Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
文 章 ID：206344122
作 者：STRELEC, IVICA ;CREVAR, BILJANA ;KOVAČ, TIHOMIR 等
出 处：Croatian Journal of Food Science and Technology. 2018 ;10(1):33-41.doi:10.17508/CJFST.2018.10.1.06
出 版 社：Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
文 章 ID：216587812
作 者：Moslavac, Tihomir ;Jokić, Stela ;Flanjak, Ivana 等
出 处：MESO The first Croatian meat journal. 2021 ;23(5):400-410.
出 版 社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.
文 章 ID：1036401496
作 者：Moslavac, Tihomir ;Jokić, Stela ;Flanjak, Ivana 等
出 处：MESO The first Croatian meat journal. 2021 ;23(5):400-410.
出 版 社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.
文 章 ID：1036401497
作 者：Moslavac, Tihomir ;Jokić, Stela ;Flanjak, Ivana 等
出 处：MESO The first Croatian meat journal. 2021 ;23(5):400-410.
出 版 社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.
文 章 ID：1036401498