首页期刊浏览 2024年09月20日星期五

登录注册

全文

	有本地全文	28篇
	有全文链接	1篇

出版年度

	2018	1篇
	1989	2篇
	1988	2篇
	1982	1篇
	1981	2篇

	1980	2篇
	1979	2篇
	1978	4篇
	1976	2篇
	1975	1篇
	1974	2篇
	1973	2篇
	1972	1篇
	1971	2篇
	1967	1篇
	1957	2篇

作者

	Petrović, Dušica	29篇
	Mišić, Dragoslava	24篇
	Đorđević, Jovan	9篇
	Maćej, Ognjen	6篇
	Stefanović, Radosav	4篇

	Beatović, Zora	2篇
	Dorđević, Jovan	2篇
	Jakica, Mirjana	2篇
	Al Rubai, Abdulah	1篇
	Gregović, Miljan	1篇
	Jovanović, Dalibor	1篇
	Kozarski, Jefta	1篇
	Radivojčević, Uroš	1篇
	Stefanović, Radoslav	1篇
	Vujičić, K.	1篇
	Vulović, Dejan	1篇
	Vulović, Dejana	1篇

文章类型

	Research Article	20篇
	Professional work	6篇

来源期刊

	Mljekarstvo	28篇
	Vojnosanitetski pregled	1篇

学科主题

军队卫生勤务、军队卫生学

1篇

语种

	克罗地亚语	28篇
	塞尔维亚语	1篇

国别/地区

	克罗地亚	28篇
	塞尔维亚	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Petrović, Dušica")))) )) ) )"

共 29 条记录

排序：全选导出：

1.Važnije karakteristike sastava ovčjeg mlijeka pašnjačkog rejona Rtanj s posebnim osvrtom na mineralne tvari mlijeka

作　　者：Mišić, Dragoslava ;Petrović, Dušica

出　　处：Mljekarstvo. 1976 ;26(8):175-184.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：88398492

文章详细全文下载
2.More important characteristics of the ewe's milk structure in Rtanj pasture area with a special view to the milk mineral matters

作　　者：Mišić, Dragoslava ;Petrović, Dušica

出　　处：Mljekarstvo. 1976 ;26(8):175-184.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：88398493

文章详细全文下载
3.Slatki kremovi i namazi na bazi sirutke

作　　者：Đorđević, Jovan ;Mišić, Dragoslava ;Petrović, Dušica 等

出　　处：Mljekarstvo. 1981 ;31(1):3-9.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：88398582

文章详细全文下载
4.Sweet creams and whey based spreads

作　　者：Đorđević, Jovan ;Mišić, Dragoslava ;Petrović, Dušica 等

出　　处：Mljekarstvo. 1981 ;31(1):3-9.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：88398583

文章详细全文下载
5.Dinamika razgradivih dušičnih tvari i slobodnih aminokiselina u toku zrenja somborskog sira

作　　者：Petrović, Dušica ;Đorđević, Jovan ;Mišić, Dragoslava

出　　处：Mljekarstvo. 1989 ;39(1):15-21.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：84709357

文章详细全文下载
6.Dynamics of soluble nitrogen and free aminoacids during ripening of Sombor cheese

作　　者：Petrović, Dušica ;Đorđević, Jovan ;Mišić, Dragoslava

出　　处：Mljekarstvo. 1989 ;39(1):15-21.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：84709359

文章详细全文下载
7.Neke izmjene u izradi somborskog sira kao prilog poboljšanju kvalitete

作　　者：Petrović, Dušica ;Mišić, Dragoslava

出　　处：Mljekarstvo. 1974 ;24(9):209-213.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：84709442

文章详细全文下载
8.Neke karakteristike kvalitete sitnog sira na beogradskom tržištu

作　　者：Mišić, Dragoslava ;Petrović, Dušica

出　　处：Mljekarstvo. 1974 ;24(10):237-242.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：84709451

文章详细全文下载
9.Osobine i sastav jogurta na beogradskom tržištu

作　　者：Mišić, Dragoslava ;Petrović, Dušica

出　　处：Mljekarstvo. 1975 ;25(6):136-140.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83586488

文章详细全文下载
10.Mogućnost proizvodnje kiselo-mliječnog proizvoda od obranog mlijeka sa maslačnom kulturom

作　　者：Dorđević, Jovan ;Mišić, Dragoslava ;Petrović, Dušica 等

出　　处：Mljekarstvo. 1980 ;30(6):163-168.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83586564

文章详细全文下载

1 2 3 下一页尾页

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有