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作 者：H. Yusuf Gökalp ;Ömer Zorba ;Abdullah Çağlar 等
出 处：Gida : Journal of Food. 1995 ;20(1).
出 版 社：Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID：95382176
作 者：Salih Özdemir ;Abdullah Çağlar ;Ömer Zorba
出 处：Gida : Journal of Food. 1994 ;19(5).
出 版 社：Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID：95382278
作 者：Ahmet Kurt ;Salih Özdemir
出 处：Gida : Journal of Food. 1992 ;17(2).
出 版 社：Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID：95382378
作 者：Hürriyet Yalçın ;Salih Özdemir ;H. Yusuf Gökalp 等
出 处：Gida : Journal of Food. 1991 ;16(2).
出 版 社：Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID：95382438
作 者：Selahattin Sert ;G. Salih Özdemir
出 处：Gida : Journal of Food. 1990 ;15(3).
出 版 社：Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID：95382506
作 者：Ahmet Kurt ;Salih Özdemir
出 处：Gida : Journal of Food. 1988 ;13(3).
出 版 社：Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID：95382628
作 者：Ayla Arslaner ;Mehmet Ali Salık ;Salih Özdemir 等
出 处：Czech Journal of Food Sciences. 2019 ;37(6):446-455.doi:10.17221/311/2018-CJFS
出 版 社：Czech Academy of Agricultural Sciences
文 章 ID：256023412
作 者：Mert TOPCU ;Salih ÖZDEMİR
出 处：İzmir İktisat Dergisi. 2019 ;34(4):481-489.doi:10.24988/ije.2019344867
出 版 社：Dokuz Eylül University
文 章 ID：256129619
作 者：Mert TOPCU ;Salih ÖZDEMİR
出 处：Dokuz Eylül Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi. 2019 ;34(4).doi:10.24988/ije.2019344867
出 版 社：Dokuz Eylül University
文 章 ID：258575924