作 者:Radošević, Kristina ;Novak, Ruđer ;Slivac, Igor 等
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2011 ;49(4):447-452.
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:83037208
作 者:Radošević, Kristina ;Novak, Ruđer ;Slivac, Igor 等
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2011 ;49(4):447-452.
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:83037209
作 者:Slivac, Igor ;Radošević, Kristina ;Dukić, Bogdanka 等
出 处:Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2014 ;9(1-2):43-47.
出 版 社:Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista
文 章 ID:92954075
作 者:Slivac, Igor ;Radošević, Kristina ;Dukić, Bogdanka 等
出 处:Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2014 ;9(1-2):43-47.
出 版 社:Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista
文 章 ID:92954076
作 者:Gaurina Srček, Višnja ;Radošević, Kristina ;Jukić, Suzana 等
出 处:Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2016 ;11(1-2):18-27.
出 版 社:Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista
文 章 ID:183988435
作 者:Logarušić, Marijan ;Slivac, Igor ;Radošević, Kristina 等
出 处:Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2020 ;14(3-4):98-104.doi:10.31895/hcptbn.14.3-4.3
出 版 社:Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista
文 章 ID:247727274
作 者:Slivac, Igor ;Buljubašić, Ena ;Gaurina Srček, Višnja 等
出 处:Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2020 ;15(3-4):1-28.doi:10.31895/hcptbn.15.3-4.9
出 版 社:Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista
文 章 ID:257502869