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作 者：Uršulin-Trstenjak, Natalija ;Vahčić, Nada ;Medić, Helga 等
出 处：MESO The first Croatian meat journal. 2010 ;XII(2):99-108.
出 版 社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.
文 章 ID：83061489
作 者：Uršulin-Trstenjak, Natalija ;Vahčić, Nada ;Medić, Helga 等
出 处：MESO The first Croatian meat journal. 2010 ;XII(2):118-127.
出 版 社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.
文 章 ID：83061490
作 者：Uršulin-Trstenjak, Natalija ;Dugonjić, Aldin ;Levanić, Davor 等
出 处：MESO The first Croatian meat journal. 2017 ;XIX(3):240-244.
出 版 社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.
文 章 ID：199196511
作 者：Uršulin-Trstenjak, Natalija ;Dugonjić, Aldin ;Levanić, Davor 等
出 处：MESO The first Croatian meat journal. 2017 ;XIX(3):240-244.
出 版 社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.
文 章 ID：199196513
作 者：Uršulin-Trstenjak, Natalija ;Dugonjić, Aldin ;Levanić, Davor 等
出 处：MESO The first Croatian meat journal. 2017 ;XIX(3):240-244.
出 版 社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.
文 章 ID：199196516
作 者：Uršulin-Trstenjak, Natalija ;Dugonjić, Aldin ;Levanić, Davor 等
出 处：MESO The first Croatian meat journal. 2017 ;XIX(3):240-244.
出 版 社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.
文 章 ID：199196518
作 者：Uršulin-Trstenjak, Natalija ;Dugonjić, Aldin ;Levanić, Davor 等
出 处：MESO The first Croatian meat journal. 2017 ;XIX(3):240-244.
出 版 社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.
文 章 ID：199196520
作 者：Šarić, Goran ;Marković, Ksenija ;Major, Nikola 等
出 处：Food Technology and Biotechnology. 2012 ;50(4):434-441.
出 版 社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID：218198721
作 者：Šarić, Goran ;Marković, Ksenija ;Major, Nikola 等
出 处：Food Technology and Biotechnology. 2012 ;50(4):434-441.
出 版 社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID：218198722