1.Pengaruh Natrium Metabisulfit dan Proses Mekanik Terhadap Kualitas Talas Blok

作　　者：Wilsa Hermianti ;Firdausni Firdausni

出　　处：JLI: Jurnal Litbang Industri. 2013 ;3(1):31-38.doi:10.24960/jli.v3i1.618.31-38

出版社：Balai Riset dan Standardisasi Industri Padang

文章 ID：255034629

文章详细全文下载

2.Substitution of Wheat Flour with Potatoes (Solanum Sp) Flour in Making of Potatoes Cookies

作　　者：Inda Three Anova ;Wilsa Hermianti ;Silfia Silfia

出　　处：JLI: Jurnal Litbang Industri. 2014 ;4(2):123-131.doi:10.24960/jli.v4i2.645.123-131

出版社：Balai Riset dan Standardisasi Industri Padang

文章 ID：255034663

文章详细全文下载

3.Effect of Water Content Reduction and Using of Binder Material In Making of Yam Cake

作　　者：Wilsa Hermianti ;Yulia Helmi Diza ;Firdausni Firdausni 等

出　　处：JLI: Jurnal Litbang Industri. 2016 ;6(2):117-125.doi:10.24960/jli.v6i2.1913.117-125

出版社：Balai Riset dan Standardisasi Industri Padang

文章 ID：255034670

文章详细全文下载

4.The Effect of Using Taro (Xanthosoma sagittifolium) on Quality and Panelists Acceptance Level on Taro Products of Bread, Pastel, Pancake, Cookies, and Porridge

作　　者：Wilsa Hermianti ;Firdausni Firdausni

出　　处：JLI: Jurnal Litbang Industri. 2016 ;6(1):51-60.doi:10.24960/jli.v6i1.1250.51-60

出版社：Balai Riset dan Standardisasi Industri Padang

文章 ID：255034672

文章详细全文下载

5.Determination of Lactic Acid Bacteria Number and Contamination of Pathogenic Microbes in Jicama Yoghurt During Storaging

作　　者：Yulia Helmi Diza ;Tri Wahyuningsih ;Wilsa Hermianti

出　　处：JLI: Jurnal Litbang Industri. 2016 ;6(1):1-11.doi:10.24960/jli.v6i1.891.1-11

出版社：Balai Riset dan Standardisasi Industri Padang

文章 ID：255034674

文章详细全文下载

6.PENGARUH BEBERAPA JENIS TALAS (Xanthosoma sp) DAN BAHAN FORTIFIKASI PANGAN DALAM PEMBUATAN MIE

作　　者：Wilsa Hermianti ;Silfia Silfia

出　　处：JLI: Jurnal Litbang Industri. 2011 ;1(1):39-45.doi:10.24960/jli.v1i1.593.39-45

出版社：Balai Riset dan Standardisasi Industri Padang

文章 ID：255034682

文章详细全文下载

7.The Use Effect of Sucrose and Stabilizer Carboxy Methyl Cellulose (CMC) on The Quality and Gingerol of Instant Ginger

作　　者：F Firdausni ;Wilsa Hermianti ;Robby Kumar

出　　处：JLI: Jurnal Litbang Industri. 2017 ;7(2):137-146.doi:10.24960/jli.v7i2.3364.137-146

出版社：Balai Riset dan Standardisasi Industri Padang

文章 ID：255034687

文章详细全文下载

8.Application of Gambier Pressing Wastewater for Dyeing of Batik Fabrics

作　　者：Failisnur Failisnur ;Sofyan Sofyan ;Wilsa Hermianti

出　　处：JLI: Jurnal Litbang Industri. 2017 ;7(1):19-28.doi:10.24960/jli.v7i1.2695.19-28

出版社：Balai Riset dan Standardisasi Industri Padang

文章 ID：255034695

文章详细全文下载

9.Influence Type of Starter to Increase Efficiency of Fermentation Time and Proximate Analysis of Cocoa Seeds

作　　者：Silfia Silfia ;Kamsina Kamsina ;Yulia Helmi Diza 等

出　　处：JLI: Jurnal Litbang Industri. 2017 ;7(1):53-60.doi:10.24960/jli.v7i1.2792.53-60

出版社：Balai Riset dan Standardisasi Industri Padang

文章 ID：255034697

文章详细全文下载

10.Pengaruh waktu hidrolisis dan konsentrasi HCl terhadap karakteristik pati termodifikasi dari bengkuang (Pachyrrhizus erosus)

作　　者：Gustri Yeni ;S Silfia ;Wilsa Hermianti 等

出　　处：JLI: Jurnal Litbang Industri. 2018 ;8(2):53-60.doi:10.24960/jli.v8i2.4334.53-60

出版社：Balai Riset dan Standardisasi Industri Padang

文章 ID：255034723

文章详细全文下载

	2020	1篇
	2018	1篇
	2017	3篇
	2016	3篇
	2014	1篇

	F Firdausni	1篇
	F. Firdausni	1篇
	Failisnur Failisnur	1篇
	Gustri Yeni	1篇
	Inda Three Anova	1篇
	Kamsina Kamsina	1篇
	Robby Kumar	1篇
	S Silfia	1篇
	Sofyan Sofyan	1篇

全文

出版年度

作者

来源期刊

学科主题

语种

国别/地区

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Wilsa Hermianti")))) )) ) )"

	Wilsa Hermianti	11篇
	Yulia Helmi Diza	4篇
	Firdausni Firdausni	3篇
	Silfia Silfia	3篇
	Tri Wahyuningsih	3篇