作　　者：Andrea Hanková ;Ľubomír Rückschloss ;Katarína Matúšková 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2010 ;4:451-459.

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：82761370

作　　者：Veronika Oslovičová ;James Robert Simmonds ;John William Snape 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2010 ;4:479-484.

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：82761374

作　　者：Eva Palenčárová ;Zdenka Gálová

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2010 ;4:485-490.

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：82761375

作　　者：Marián Tomka ;Jana Bradová ;Zdenka Gálová

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2010 ;4:516-522.

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：82761379

作　　者：Martin Vivodík ;Zdenka Gálová

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2010 ;4:537-544.

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：82761381

作　　者：Martin Vivodík ;Zdenka Gálová ;Želmíra Balážová

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2020 ;14:510-518.doi:10.5219/1292

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：259481958

作　　者：Martin Vivodík ;Ezzeddine Saadaoui ;Želmíra Balážová 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2018 ;12(1):143-149.doi:10.5219/873

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：230803322

作　　者：Martin Vivodík ;Želmíra Balážová ;Zdenka Gálová 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2018 ;12(1):157-165.doi:10.5219/874

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：230803324

作　　者：Želmíra Balážová ;Zdenka Gálová ;Martin Vivodík 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2018 ;12(1):546-552.doi:10.5219/954

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：230803374

作　　者：Martin Vivodík ;Ezzeddine Saadaoui ;Zdenka Gálová 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2018 ;12(1):701-706.doi:10.5219/973

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：230803395