作　　者：上東 治彦 ;加藤 麗奈 ;杉山 洋 等

出　　处：日本醸造協会誌. 2006 ;101(2):117-124.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.101.117

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105214623

作　　者：上東 治彦

出　　处：日本醸造協会誌. 1991 ;86(6):426.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.86.426

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105215562

作　　者：上東 治彦 ;中川 悦子 ;森山 洋憲 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1999 ;94(1):63-71.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.94.63

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105216688

作　　者：上東 治彦 ;中村 幸生 ;森山 洋憲 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1999 ;94(10):840-848.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.94.840

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文 章 ID：105216700

作　　者：上東 治彦 ;森山 洋憲 ;菅野 信男 等

出　　处：日本醸造協会誌. 2000 ;95(1):70-73.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.95.70

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105216810

作　　者：久武 陸夫 ;上東 治彦 ;森山 洋憲 等

出　　处：日本醸造協会誌. 2000 ;95(7):478-484.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.95.478

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105216888

作　　者：上東 治彦 ;加藤 麗奈 ;河本 織江 等

出　　处：日本醸造協会誌. 2001 ;96(2):129-136.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.96.129

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105216963

作　　者：上東 治彦 ;加藤 麗奈 ;藤原 理恵

出　　处：日本醸造協会誌. 2003 ;98(2):152-158.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.98.152

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文 章 ID：105217180