1.酒造好適米「おくほまれ」の品種特性酒造用原料米に関する研究 (第1報)

作　　者：若井芳則 ;邑田淳一 ;小槙晴也等

出　　处：日本醸造協会誌. 1989 ;84(9):613-620.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.84.613

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105215240

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2.酒米特性における栽培農家間の差異酒造用原料米に関する研究 (第2報)

作　　者：若井芳則 ;邑田淳一 ;清川良文等

出　　处：日本醸造協会誌. 1989 ;84(9):621-624.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.84.621

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105215241

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3.原料米の製麹適性製麹における諸条件の影響 (第3報)

作　　者：柳内敏靖 ;福田潔 ;長野知子等

出　　处：日本醸造協会誌. 1993 ;88(12):977-983.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.88.977

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105215849

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4.製麹における種もやしの差異製麹における諸条件の影響 (第2報)

作　　者：柳内敏靖 ;福田潔 ;長野知子等

出　　处：日本醸造協会誌. 1993 ;88(7):559-564.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.88.559

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105215932

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5.酒造用原料米における酒造適性の経年変動

作　　者：水間智哉 ;古川幸子 ;中村智美等

出　　处：日本醸造協会誌. 2001 ;96(5):349-359.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.96.349

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105216987

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	中村智美	5篇
	若井芳則	5篇
	柳内敏靖	4篇
	清川良文	4篇
	佐藤養一	2篇

	利根昭夫	2篇
	前中幹興	2篇
	大橋章子	2篇
	小西康夫	2篇
	水間智哉	2篇
	福田潔	2篇
	米津英司	2篇
	邑田淳一	2篇
	長野知子	2篇
	中本智	1篇
	古川幸子	1篇
	宮崎紀子	1篇
	宮脇美津子	1篇
	小槇晴也	1篇
	小槙晴也	1篇
	松田智彦	1篇

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	2001	1篇
	1993	2篇
	1989	2篇

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