1.乳児の液体摂取, かみとりを要する食物および麺類の摂り込みの発達

作　　者：中澤弥子

出　　处：日本家政学会誌. 2002 ;53(6):549-559.doi:10.11428/jhej1987.53.549

出版社：The Japan Society of Home Economics

文章 ID：104810200

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2.長野県における「塩イカ」と「煮イカ」の食習慣の伝承と地域性

作　　者：中澤弥子 ;三田コト

出　　处：日本家政学会誌. 2004 ;55(2):167-179.doi:10.11428/jhej1987.55.167

出版社：The Japan Society of Home Economics

文章 ID：104810376

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3.縦断観察に基づく乳児の摂食機能の発達と離乳食

作　　者：中澤弥子 ;大塚柳太郎

出　　处：日本家政学会誌. 2001 ;52(12):1163-1170.doi:10.11428/jhej1987.52.1163

出版社：The Japan Society of Home Economics

文章 ID：104810002

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4.発芽玄米酒粕の嗜好特性

作　　者：小木曽加奈 ;中澤弥子 ;岡崎光雄

出　　处：日本家政学会誌. 2015 ;66(3):113-119.doi:10.11428/jhej.66.113

出版社：The Japan Society of Home Economics

文章 ID：108502810

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5.ヨーロッパ7か国の日本の食文化への関心と普及 ―平成26年度文化庁文化交流使「食文化」分野での派遣活動報告から―

作　　者：中澤弥子

出　　处：日本家政学会誌. 2015 ;66(12):639-645.doi:10.11428/jhej.66.639

出版社：The Japan Society of Home Economics

文章 ID：126634707

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