出 处:日本家政学会誌. 2003 ;54(1):77-82.doi:10.11428/jhej1987.54.77
出 版 社:The Japan Society of Home Economics
文 章 ID:104810248
出 处:日本家政学会誌. 2005 ;56(4):265-272.doi:10.11428/jhej1987.56.265
出 版 社:The Japan Society of Home Economics
文 章 ID:104810474
作 者:佐々木 隆造
出 处:日本醸造協会誌. 1993 ;88(3):227.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.88.227
出 版 社:Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
文 章 ID:105215877
出 处:食品衛生学雑誌. 2004 ;45(1):1-7.doi:10.3358/shokueishi.45.1
出 版 社:The Food Hygienic Society of Japan
文 章 ID:104569358
出 处:食品衛生学雑誌. 2004 ;45(5):231-238.doi:10.3358/shokueishi.45.231
出 版 社:The Food Hygienic Society of Japan
文 章 ID:104569396
出 处:日本栄養・食糧学会誌. 1981 ;34(3):201-209.doi:10.4327/jsnfs1949.34.3_201
出 版 社:Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID:194328908