作　　者：小野 一晃 ;安藤 陽子 ;土井 りえ 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2003 ;20(2):83-86.doi:10.5803/jsfm.20.83

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267209

作　　者：小野 一晃 ;土井 りえ ;安藤 陽子 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2004 ;21(2):151-155.doi:10.5803/jsfm.21.151

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267244

作　　者：安藤 陽子 ;小野 一晃 ;尾関 由姫恵 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2006 ;23(1):27-30.doi:10.5803/jsfm.23.27

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267284

作　　者：佐藤 秀美 ;畑江 敬子 ;島田 淳子

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1995 ;42(4):248-253.doi:10.3136/nskkk.42.248

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287754

作　　者：佐藤 秀美 ;畑江 敬子 ;島田 淳子

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1995 ;42(9):643-648.doi:10.3136/nskkk.42.643

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287827

作　　者：佐藤 秀美 ;畑江 恵子 ;島田 淳子

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1996 ;43(8):904-909.doi:10.3136/nskkk.43.904

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288029

作　　者：佐藤 秀美 ;畑江 敬子 ;島田 淳子

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1999 ;46(7):454-461.doi:10.3136/nskkk.46.454

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288441

作　　者：佐藤 秀美 ;畑江 敬子 ;島田 淳子

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1999 ;46(8):508-513.doi:10.3136/nskkk.46.508

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288453

作　　者：佐藤 秀美 ;渋川 祥子

出　　处：日本家政学会誌. 1989 ;40(11):987-994.doi:10.11428/jhej1987.40.987

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104808209

作　　者：佐藤 秀美 ;能々 久美子 ;小西 雅子 等

出　　处：日本家政学会誌. 2003 ;54(10):833-840.doi:10.11428/jhej1987.54.833

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104810254