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21篇

出版年度

	1996	2篇
	1995	2篇
	1982	1篇
	1981	1篇
	1980	1篇

	1977	2篇
	1974	1篇
	1965	1篇
	1963	6篇
	1960	1篇
	1953	1篇
	1952	2篇

作者

	保井忠彦	21篇
	神立誠	11篇
	岩尾裕之	7篇
	村田希久	7篇
	田村盈之輔	7篇

	福井忠孝	7篇
	印南敏	6篇
	林右市	6篇
	石井隆一郎	6篇
	高居百合子	6篇
	中村延生蔵	5篇
	吉岡利治	5篇
	吉村寿人	5篇
	吉野芳夫	5篇
	増田富江	5篇
	宮崎基嘉	5篇
	山田幸二	5篇
	川崎近太郎	5篇
	後藤たへ	5篇
	早川徳子	5篇
	松木光	5篇
	松木駿	5篇
	松野信郎	5篇
	武藤静子	5篇
	江崎節子	5篇
	竹生新治郎	5篇
	谷達雄	5篇
	野崎幸久	5篇
	長嶺晋吉	5篇
	高木和男	5篇
	三好保	4篇
	五島孜郎	4篇
	井上五郎	4篇
	吉田昭	4篇
	和田せつ	4篇
	土谷文彦	4篇
	安田和人	4篇
	宮原ハツヨ	4篇
	宮本悌次郎	4篇
	小川博	4篇

来源期刊

日本栄養・食糧学会誌

21篇

学科主题

预防医学、卫生学

21篇

语种

日文

21篇

国别/地区

日本

21篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("保井忠彦")))) )) ) )"

共 21 条记录

排序：全选导出：

1.熱ギ酸溶液による草類の純タンパク質の抽出率草類タンパク質の栄養価に関する研究 (第28報)

作　　者：保井忠彦

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1995 ;48(5):385-390.doi:10.4327/jsnfs.48.385

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：104866468

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2.希アルカリ性アセトン溶液を用いる草類タンパク質の抽出法草類タンパク質の栄養価に関する研究 (第29報)

作　　者：保井忠彦

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1995 ;48(5):391-397.doi:10.4327/jsnfs.48.391

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：104866469

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3.草類タンパク質の抽出率に及ぼす希塩酸前処理の影響草類タンパク質の栄養価に関する研究 (第30報)

作　　者：保井忠彦

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1996 ;49(1):29-37.doi:10.4327/jsnfs.49.29

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：104866484

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4.草類タンパク質の抽出率に及ぼす希塩酸性アセトン溶液による前処理の影響草類タンパク質の栄養価に関する研究 (第31報)

作　　者：保井忠彦

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1996 ;49(4):195-205.doi:10.4327/jsnfs.49.195

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：104866504

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5.第14回栄養・食糧学会総会

作　　者：石井隆一郎 ;高井俊夫 ;王子喜一等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1960 ;13(1):45-56.doi:10.4327/jsnfs1949.13.45

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：105551355

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6.第17回日本栄養・食糧学会総会その1

作　　者：大礒敏雄 ;苫米地孝之助 ;藤沢良知等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1963 ;16(1):5-18.doi:10.4327/jsnfs1949.16.5

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：105551594

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7.第17回日本栄養・食糧学会総会その2

作　　者：大礒敏雄 ;苫米地孝之助 ;藤沢良知等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1963 ;16(1):19-27.doi:10.4327/jsnfs1949.16.19

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：105551595

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8.第17回日本栄養・食糧学会総会その3

作　　者：大礒敏雄 ;苫米地孝之助 ;藤沢良知等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1963 ;16(1):27-37.doi:10.4327/jsnfs1949.16.27

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：105551596

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9.クロレラ蛋白質の栄養価 (第1報)

作　　者：神立誠 ;保井忠彦

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1963 ;16(4):318-322.doi:10.4327/jsnfs1949.16.318

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：105551651

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10.クロレラ蛋白質の栄養価 (第2報)

作　　者：神立誠 ;保井忠彦

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1963 ;16(5):411-419.doi:10.4327/jsnfs1949.16.411

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：105551664

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