作　　者：上辻 久利 ;堀内 久弥 ;西成 勝好

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1985 ;32(3):195-201.doi:10.3136/nskkk1962.32.3_195

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287333

作　　者：堀内 久弥

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1987 ;34(2):123-134.doi:10.3136/nskkk1962.34.123

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287396

作　　者：堀内 久弥 ;眞鍋 勝 ;谷 達雄

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1962 ;9(2):51-54.doi:10.3136/nskkk1962.9.51

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287600

作　　者：堀内 久弥 ;杉山 純一

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1999 ;46(4):242-249.doi:10.3136/nskkk.46.242

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288406

作　　者：竹生 新治郎 ;堀内 久弥

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 1955 ;3(3):103-110.doi:10.5458/jag1953.3.103

出 版 社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文 章 ID：104787893

作　　者：堀内 久弥 ;張 〓芳 ;高橋 由利子 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2000 ;47(7):509-515.doi:10.3136/nskkk.47.509

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288579

作　　者：堀内 久弥 ;高橋 由利子 ;張 環芳 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2001 ;48(3):176-181.doi:10.3136/nskkk.48.176

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288687

作　　者：関根 正裕 ;堀内 久弥

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2001 ;48(5):321-327.doi:10.3136/nskkk.48.321

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288711

作　　者：関根 正裕 ;堀内 久弥

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2001 ;48(5):328-334.doi:10.3136/nskkk.48.328

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288712

作　　者：谷 達雄 ;吉川 誠次 ;竹生 新治郎 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1969 ;22(7):452-461.doi:10.4327/jsnfs1949.22.452

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104254289