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4篇

出版年度

	1982	1篇
	1969	1篇
	1968	1篇
	1966	1篇

作者

	塚本桂子	4篇
	上田誠之助	1篇
	太田欽幸	1篇
	西村嘉孝	1篇

来源期刊

	日本栄養・食糧学会誌	3篇
	日本醸造協会誌	1篇

学科主题

	预防医学、卫生学	3篇
	酿造工业	1篇

语种

日文

4篇

国别/地区

日本

4篇

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共 4 条记录

排序：全选导出：

1.黒麹菌のフィターゼに関する研究 (第1報)

作　　者：太田欽幸 ;上田誠之助 ;塚本桂子

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1968 ;21(1):24-27.doi:10.4327/jsnfs1949.21.24

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：104254173

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2.黒麹菌のフィターゼに関する研究 (第2報)

作　　者：塚本桂子

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1969 ;22(3):160-163.doi:10.4327/jsnfs1949.22.160

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：104254244

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3.麹を汚染する抗酵母性細菌

作　　者：塚本桂子

出　　处：日本醸造協会誌. 1982 ;77(9):572-577.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.77.572

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105213638

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4.澱粉よりGlucose-6-Phosphateの生成

作　　者：西村嘉孝 ;塚本桂子

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1966 ;19(1):36-39.doi:10.4327/jsnfs1949.19.36

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：105551874

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