作　　者：小嶋 道之 ;清水 英樹 ;大庭 潔

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2006 ;53(2):85-89.doi:10.5458/jag.53.85

出 版 社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文 章 ID：103897679

作　　者：小嶋 道之 ;清水 英樹 ;大橋 美穂 等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2006 ;53(2):105-110.doi:10.5458/jag.53.105

出 版 社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文 章 ID：103897682

作　　者：木下 幹朗 ;柚木 恵太 ;得字 圭彦 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2008 ;55(6):270-275.doi:10.3136/nskkk.55.270

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286043

作　　者：木下 幹朗 ;柚木 恵太 ;得字 圭彦 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2009 ;56(1):53-55.doi:10.3136/nskkk.56.53

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286080

作　　者：山﨑 民子 ;荒井 克仁 ;松下 容子 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2011 ;58(12):567-575.doi:10.3136/nskkk.58.567

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286283

作　　者：山﨑 民子 ;荒井 克仁 ;得字 圭彦 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2012 ;59(10):538-543.doi:10.3136/nskkk.59.538

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286375

作　　者：阿部 茂 ;大庭 潔

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1998 ;45(7):391-397.doi:10.3136/nskkk.45.391

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288300

作　　者：田中 雅章 ;鹿島 信康 ;大庭 潔 等

出　　处：日本醸造協会誌. 2000 ;95(2):140-143.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.95.140

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105216852