作　　者：太田 剛雄 ;次田 隆志 ;加藤 博通

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1985 ;38(1):63-68.doi:10.4327/jsnfs.38.63

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104865802

作　　者：小幡 孝之 ;伊藤 清 ;太田 剛雄 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1984 ;79(9):659-660.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.79.659

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105214011

作　　者：佐藤 和夫 ;近藤 恭一 ;太田 剛雄 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1985 ;80(8):553-558.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.80.553

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105214150

作　　者：太田 剛雄 ;桑原 健治 ;小幡 孝之 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1986 ;81(2):121-123.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.81.121

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105214229

作　　者：伊藤 清 ;太田 剛雄 ;小幡 孝之 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1986 ;81(3):185-188.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.81.185

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105214243

作　　者：太田 剛雄 ;桑原 健治 ;小幡 孝之 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1986 ;81(5):329-332.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.81.329

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105214269

作　　者：伊藤 清 ;太田 剛雄 ;小幡 孝之 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1986 ;81(6):391-395.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.81.391

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105214282

作　　者：伊藤 清 ;太田 剛雄 ;桑原 健治 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1986 ;81(8):549-553.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.81.549

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105214305

作　　者：太田 剛雄

出　　处：日本醸造協会誌. 1988 ;83(11):738.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.83.738

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105214921

作　　者：太田 剛雄

出　　处：日本醸造協会誌. 1988 ;83(5):330-331.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.83.330

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105214999