作　　者：太田 輝夫 ;中野 政弘

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1963 ;10(12):507-514.doi:10.3136/nskkk1962.10.12_507

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286618

作　　者：Chakamas WONGKHALAUNG ;佐々木 堯 ;貝沼 圭二 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1985 ;32(2):127-129.doi:10.3136/nskkk1962.32.2_127

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287321

作　　者：渡辺 長男 ;吉川 誠次 ;長谷 幸 等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 1956 ;4(3):124-131.doi:10.5458/jag1953.4.124

出 版 社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文 章 ID：104787940

作　　者：飯村 穣 ;五味 勝也 ;井上 博 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1984 ;79(10):703-767.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.79.703

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105213861

作　　者：太田 輝夫

出　　处：日本醸造協会誌. 1964 ;59(6):482-485.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.59.482

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105210129

作　　者：太田 輝夫

出　　处：日本醸造協会誌. 1965 ;60(7):588-591.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.60.588

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105210378

作　　者：太田 輝夫

出　　处：日本醸造協会誌. 1965 ;60(8):695-699.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.60.695

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105210402

作　　者：中野 政弘 ;太田 輝夫

出　　处：日本醸造協会誌. 1967 ;62(3):326-329.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.62.326

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105210726

作　　者：中野 政弘 ;太田 輝夫

出　　处：日本醸造協会誌. 1967 ;62(5):512-515.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.62.512

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105210743

作　　者：中野 政弘 ;太田 輝夫

出　　处：日本醸造協会誌. 1967 ;62(6):639-646.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.62.639

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105210753