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82篇

出版年度

	1975	1篇
	1973	3篇
	1972	4篇
	1971	1篇
	1970	3篇

	1969	8篇
	1968	7篇
	1967	1篇
	1963	4篇
	1962	2篇
	1961	9篇
	1960	2篇
	1959	3篇
	1958	1篇
	1957	3篇
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	1949	8篇
	1948	4篇
	1947	1篇
	1945	3篇
	1944	2篇

作者

	小武山温之	82篇
	二瓶孝夫	15篇
	戸塚昭	12篇
	難波康之祐	12篇
	鈴木明治	10篇

	布川弥太郎	8篇
	山田正一	6篇
	阿部和也	6篇
	伊藤俊一	5篇
	岩田知栄子	5篇
	上野雄靖	4篇
	中西一彰	4篇
	岩崎章一	4篇
	桑原弘昌	4篇
	清水敏世	4篇
	久保田素寛	3篇
	外池良三	3篇
	守田一郎	3篇
	宮沢新三郎	3篇
	秋山裕一	3篇
	竹田正俊	3篇
	野白喜久雄	3篇
	鈴木源壽	3篇
	阿部秀雄	3篇
	中井孝雄	2篇
	中村武司	2篇
	小堀外茂次	2篇
	小幡孝之	2篇
	山崎志良	2篇
	島田敬太	2篇
	島田豊明	2篇
	嶋崎孝行	2篇
	得能喜久雄	2篇
	斎藤国弘	2篇
	村上英也	2篇
	梅田紀彦	2篇
	水谷行夫	2篇
	沢田誠	2篇
	泉谷武信	2篇
	清水康弘	2篇

来源期刊

日本醸造協会誌

82篇

学科主题

酿造工业

82篇

语种

日文

82篇

国别/地区

日本

82篇

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共 82 条记录

排序：全选导出：

1.清酒腐造醪中に存在する細菌に關する研究

作　　者：小武山温之 ;二瓶孝夫 ;鈴木源壽

出　　处：日本醸造協会誌. 1949 ;44(3):3-5.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.44.3_3

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105207630

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2.高濃度酒精醗酵試驗葡萄糖及麹エキス使用高濃度酒精醗酵試驗

作　　者：小武山温之 ;二瓶孝夫 ;阿部和也等

出　　处：日本醸造協会誌. 1949 ;44(4-5):15-19.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.44.4-5_15

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105207639

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3.高濃度酒精醗酵試驗 (第二報) 糊精の酒精醗酵に對する影響 (其の一)

作　　者：鈴木明治 ;小武山温之 ;阿部和也

出　　处：日本醸造協会誌. 1949 ;44(6):22-23.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.44.6_22

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105207649

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4.高濃度酒精醗酵試験 (第三報) 清酒釀造に於ける無機鹽類の影響に就いて (其の一) 單式醗酵に於ける無機鹽類の影響に就いて

作　　者：小武山温之 ;二瓶孝夫 ;伊藤俊一

出　　处：日本醸造協会誌. 1949 ;44(6):23-25.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.44.6_23

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105207650

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5.高濃度酒精醗酵に關する試驗 (第三報) 清酒釀造に於ける無機鹽類の影響に就て (其の二)

作　　者：小武山温之 ;二瓶孝夫 ;阿部和也等

出　　处：日本醸造協会誌. 1949 ;44(6):25-28.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.44.6_25

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105207651

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6.高濃度酒精醗酵試驗 (第二報) 糊分の酒精醗酵に對する影響 (其の二) 麹エキス使用高濃度酒精醗酵試驗

作　　者：鈴木明治 ;小武山温之 ;二瓶孝夫等

出　　处：日本醸造協会誌. 1949 ;44(7-8):34A-35.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.44.7-8_34a

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105207658

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7.高濃度酒精醗酵試驗 (第二報) 糊分の酒精醗酵に對する影響 (其の三)

作　　者：鈴木明治 ;小武山温之 ;二瓶孝夫等

出　　处：日本醸造協会誌. 1949 ;44(7-8):49-50.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.44.7-8_49

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105207662

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8.高濃度酒精醗酵試験 (第三報) 清酒釀造に於ける無機鹽類の影響 (其の三) 酒母廢止清酒釀造試驗

作　　者：小武山温之 ;二瓶孝夫

出　　处：日本醸造協会誌. 1949 ;44(9):54-55.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.44.9_54

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105207668

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9.北九州・山陽見聞記

作　　者：小武山温之

出　　处：日本醸造協会誌. 1950 ;45(11):350-351.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.45.11_350

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105207690

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10.酒母の科學的管理に就いて

作　　者：小武山温之

出　　处：日本醸造協会誌. 1950 ;45(3):45-47.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.45.3_45

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105207721

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