作　　者：大坪 研一 ;大坪 研一 ;安井 明美 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1989 ;36(10):A48-A52.doi:10.3136/nskkk1962.36.10_A48

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287446

作　　者：秋谷 年見 ;山崎 恵

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1964 ;11(12):530-533.doi:10.3136/nskkk1962.11.530

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286712

作　　者：山崎 恵 ;長尾 昭彦

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1985 ;32(2):130-132.doi:10.3136/nskkk1962.32.2_130

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287322

作　　者：高野 博幸 ;木内 幹 ;垣内 典夫 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1988 ;35(9):A46-A53.doi:10.3136/nskkk1962.35.9_A46

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287440

作　　者：松倉 潮 ;原口 和明 ;山崎 恵 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1990 ;37(6):A21-A24.doi:10.3136/nskkk1962.37.6_A21

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287500

作　　者：山崎 恵

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1991 ;38(8):743.doi:10.3136/nskkk1962.38.743

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287519

作　　者：山崎 恵

出　　处：日本醸造協会誌. 1989 ;84(6):392.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.84.392

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105215194

作　　者：桜井 廣 ;斎藤 博之 ;中山 繁喜 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1990 ;85(4):263-268.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.85.263

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105215346

作　　者：藤野 正隆 ;山崎 恵一 ;石井 裕司

出　　处：日本造船学会論文集. 1982 ;1982(152):167-179.doi:10.2534/jjasnaoe1968.1982.152_167

出 版 社：The Japan Society of Naval Architects and Ocean Engineers

文 章 ID：105081058

作　　者：山崎 恵一 ;藤野 正隆 ;川村 武男

出　　处：日本造船学会論文集. 1983 ;1983(154):305-313.doi:10.2534/jjasnaoe1968.1983.154_305

出 版 社：The Japan Society of Naval Architects and Ocean Engineers

文 章 ID：105081148