作　　者：大西 貴弘 ;大西 貴弘 ;古屋 晶美 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2019 ;60(2):22-25.doi:10.3358/shokueishi.60.22

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：237261736

作　　者：工藤 由起子 ;高鳥 浩介

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2007 ;24(2):80-85.doi:10.5803/jsfm.24.80

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105266868

作　　者：永島 江美子 ;小田 雄一郎 ;小澤 一弘 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2007 ;24(4):189-193.doi:10.5803/jsfm.24.189

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105266883

作　　者：田中 廣行 ;土屋 禎 ;大島 赴夫 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2010 ;27(3):158-162.doi:10.5803/jsfm.27.158

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105266971

作　　者：森 哲也 ;田中 廣行 ;和田 真太郎 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2010 ;27(3):163-170.doi:10.5803/jsfm.27.163

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105266972

作　　者：工藤 由起子

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2013 ;30(2):89-92.doi:10.5803/jsfm.30.89

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267061

作　　者：小林 直樹 ;工藤 由起子

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2013 ;30(3):147-155.doi:10.5803/jsfm.30.147

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267071

作　　者：工藤 由起子

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2013 ;30(4):177-185.doi:10.5803/jsfm.30.177

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267075

作　　者：工藤 由起子

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2013 ;30(4):201.doi:10.5803/jsfm.30.201

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267080

作　　者：工藤 由起子 ;小西 良子 ;春日 文子 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2000 ;17(3):201-205.doi:10.5803/jsfm.17.201

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267151