1.醤油の香り (1)

作　　者：横塚保 ;佐々木正興 ;布村伸武等

出　　处：日本醸造協会誌. 1980 ;75(6):516-522,457.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.75.516

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105213277

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2.醤油の香り (2)

作　　者：横塚保 ;佐々木正興 ;布村伸武等

出　　处：日本醸造協会誌. 1980 ;75(9):717-728.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.75.717

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105213318

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3.醸造に関するシンポジウム講演集

作　　者：原昌道 ;吉沢淑 ;高橋康次郎等

出　　处：日本醸造協会誌. 1986 ;81(10):671-746.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.81.671

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105214192

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4.醤油の香味成分HEMF

作　　者：布村伸武

出　　处：日本醸造協会誌. 2006 ;101(3):151-160.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.101.151

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105214628

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5.アメリカでの最近の急成長食品

作　　者：布村伸武

出　　处：日本醸造協会誌. 1992 ;87(9):635-637.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.87.635

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105215788

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6.醤油酵母による香味成分 (HEMF) の生成とその環境因子

作　　者：柳沼淳夫 ;布村伸武

出　　处：日本醸造協会誌. 2002 ;97(9):608-614.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.97.608

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105217126

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7.醤油製造における電磁場等活用による醸造制御技術の開発

作　　者：佐藤潤一 ;布村伸武 ;田澤信二

出　　处：日本醸造協会誌. 2003 ;98(9):610-617.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.98.610

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105217236

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	布村伸武	7篇
	佐々木正興	3篇
	横塚保	2篇
	浅尾保夫	2篇
	三島秀夫	1篇

	佐藤潤一	1篇
	加藤煕	1篇
	北村芳彦	1篇
	南場毅	1篇
	原昌道	1篇
	吉沢淑	1篇
	吉田清	1篇
	増田正裕	1篇
	大塚謙一	1篇
	掛澤雅章	1篇
	木村修一	1篇
	木村尚史	1篇
	村上英也	1篇
	松田秀喜	1篇
	柳沼淳夫	1篇
	森修三	1篇
	森田日出男	1篇
	正井博之	1篇
	清水理通	1篇
	田澤信二	1篇
	石間紀男	1篇
	細川信男	1篇
	藤波博子	1篇
	西野伊史	1篇
	足立有	1篇
	銭林裕	1篇
	長浜源壮	1篇
	高島正一	1篇
	高橋康次郎	1篇
	鬼頭幸男	1篇

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	2006	1篇
	2003	1篇
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	1992	1篇
	1986	1篇

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