作　　者：志村 進 ;都築 和香子 ;小林 昭一 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1993 ;40(3):214-217.doi:10.3136/nskkk1962.40.214

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287546

作　　者：上脇 達也 ;杉田 大悟 ;伊藤 雅範 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1999 ;46(12):771-778.doi:10.3136/nskkk.46.771

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288363

作　　者：星野 将隆 ;副島 由加里 ;前田 裕一 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 2012 ;65(6):261-270.doi:10.4327/jsnfs.65.261

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104865607

作　　者：志村 進 ;佐伯 洋二 ;伊東 禧男 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1991 ;44(4):287-291.doi:10.4327/jsnfs.44.287

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866203

作　　者：桜井 孝治 ;志村 進 ;鵜澤 昌好

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2004 ;51(4):187-190.doi:10.3136/nskkk.51.187

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105289054

作　　者：清水 和正 ;前田 裕一 ;大澤 謙二 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2004 ;51(4):205-209.doi:10.3136/nskkk.51.205

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105289058

作　　者：清水 和正 ;前田 裕一 ;大澤 謙二 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2001 ;48(4):238-245.doi:10.3136/nskkk.48.238

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288699

作　　者：関谷 敦 ;成瀬 敦 ;志村 進

出　　处：日本食生活学会誌. 2005 ;16(2):128-131.doi:10.2740/jisdh.16.128

出 版 社：Japan Association for the Integrated Study of Dietary Habits

文 章 ID：105230921

作　　者：志村 進 ;阿部 忍 ;志村 邦男 等

出　　处：体育学研究. 1968 ;12(5):8.doi:10.5432/jjpehss.KJ00003395136

出 版 社：Japan Society of Physical Education, Health and Sport Sciences

文 章 ID：231657798

作　　者：志村 進 ;阿部 忍 ;志沢 邦夫 等

出　　处：体育学研究. 1966 ;11(5):89.doi:10.5432/jjpehss.KJ00003403970

出 版 社：Japan Society of Physical Education, Health and Sport Sciences

文 章 ID：202640671