作　　者：福井 忠孝 ;佐々木 利英 ;宮崎 基嘉 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1961 ;14(1):7-36.doi:10.4327/jsnfs1949.14.7

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551428

作　　者：福井 忠孝 ;佐々木 利英 ;宮崎 基嘉 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1961 ;14(1):17-27.doi:10.4327/jsnfs1949.14.17

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551429

作　　者：福井 忠孝 ;佐々木 利英 ;宮崎 基嘉 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1961 ;14(1):27-36.doi:10.4327/jsnfs1949.14.27

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551430

作　　者：磯部 しづ子 ;長嶺 晋吉 ;田村 盈之輔 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1962 ;15(1):29-46.doi:10.4327/jsnfs1949.15.29

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551514

作　　者：斎藤 健輔 ;近藤 敏 ;今村 正男

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1962 ;15(4):327-333.doi:10.4327/jsnfs1949.15.327

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551563

作　　者：斎藤 健輔 ;古市 栄一 ;野口 洋介 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1962 ;15(5):408-415.doi:10.4327/jsnfs1949.15.408

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551579

作　　者：斎藤 健輔 ;中里 薄志 ;川西 悟生 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1963 ;16(4):327-335.doi:10.4327/jsnfs1949.16.327

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551653

作　　者：斎藤 健輔 ;中里 薄志 ;川西 悟生 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1963 ;16(4):336-342.doi:10.4327/jsnfs1949.16.336

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551654

作　　者：斎藤 健輔 ;中里 溥志 ;川西 悟生 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1963 ;16(5):453-465.doi:10.4327/jsnfs1949.16.453

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551672

作　　者：川西 悟生 ;斎藤 健輔

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1966 ;19(4):240-244.doi:10.4327/jsnfs1949.19.240

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551902