作　　者：楠 くみ子 ;潮田 弘 ;神 真知子 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 1998 ;15(3-4):161-165.doi:10.5803/jsfm.15.161

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267097

作　　者：小西 典子 ;甲斐 明美 ;松下 秀 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2001 ;18(1):9-14.doi:10.5803/jsfm.18.9

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267159

作　　者：秋場 哲哉 ;千葉 隆司 ;新井 輝義 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2005 ;22(3):112-115.doi:10.5803/jsfm.22.112

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267274

作　　者：千葉 隆司 ;秋場 哲哉 ;井部 明広 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2006 ;23(3):137-142.doi:10.5803/jsfm.23.137

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267294

作　　者：秋場 哲哉 ;千葉 隆司 ;新井 輝義 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2006 ;23(4):213-216.doi:10.5803/jsfm.23.213

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267302

作　　者：楠 くみ子 ;池島 伸至 ;新井 輝義 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 1989 ;6(2):117-122.doi:10.14840/jsfm1984.6.117

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：104474812

作　　者：藤川 浩 ;和宇慶 朝昭 ;新井 輝義 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2001 ;42(4):262-268.doi:10.3358/shokueishi.42.262

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569215

作　　者：秋場 哲哉 ;田中 達也 ;新井 輝義 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2008 ;49(6):407-410.doi:10.3358/shokueishi.49.407

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569603

作　　者：楠 くみ子 ;神 真知子 ;池島 伸至 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 1994 ;11(1):51-54.doi:10.5803/jsfm.11.51

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105750382

作　　者：神 真知子 ;楠 くみ子 ;池島 伸至 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 1994 ;11(2):107-111.doi:10.5803/jsfm.11.107

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105750385