作　　者：〓橋 沙織 ;勝股 理恵 ;吉澤 久美 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2005 ;52(10):454-461.doi:10.3136/nskkk.52.454

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105285661

作　　者：三星 沙織 ;小櫃 理恵 ;川畑 奈緒 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2006 ;53(3):165-171.doi:10.3136/nskkk.53.165

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105285804

作　　者：三星 沙織 ;斎藤 春香 ;松川 みゆき 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2006 ;53(9):466-473.doi:10.3136/nskkk.53.466

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105285857

作　　者：三星 沙織 ;高橋 恭子 ;中村 茜 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2007 ;54(10):436-441.doi:10.3136/nskkk.54.436

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105285878

作　　者：三星 沙織 ;田中 直義 ;村橋 鮎美 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2007 ;54(12):528-538.doi:10.3136/nskkk.54.528

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105285893

作　　者：三星 沙織 ;小櫃 理恵 ;大槻 真由 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2007 ;54(9):406-411.doi:10.3136/nskkk.54.406

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105285957

作　　者：高野 博幸 ;木内 幹 ;垣内 典夫 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1988 ;35(9):A46-A53.doi:10.3136/nskkk1962.35.9_A46

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287440

作　　者：村松 芳多子 ;金井 幸子 ;木村 典代 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1995 ;42(8):575-582.doi:10.3136/nskkk.42.575

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287816

作　　者：村松 芳多子 ;永井 利郎 ;佐藤 志津子 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1997 ;44(11):812-815.doi:10.3136/nskkk.44.812

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288091

作　　者：村松 芳多子 ;村岡 靖彦 ;安井 明美 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1997 ;44(4):285-289.doi:10.3136/nskkk.44.285

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288144