作　　者：植村 寿一 ;宮原 晃義 ;松本 力 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2005 ;52(7):311-314.doi:10.3136/nskkk.52.311

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105285734

作　　者：内田 あゆみ ;荻原 淳 ;松藤 寛 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2008 ;55(11):549-558.doi:10.3136/nskkk.55.549

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105285988

作　　者：内田 あゆみ ;荻原 淳 ;赤尾 真 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2009 ;56(12):639-646.doi:10.3136/nskkk.56.639

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286102

作　　者：内田 あゆみ ;荻原 淳 ;熊谷 日登美 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2009 ;56(5):280-285.doi:10.3136/nskkk.56.280

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286139

作　　者：宮原 晃義 ;赤尾 真 ;櫻井 英敏 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2011 ;58(2):62-66.doi:10.3136/nskkk.58.62

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286295

作　　者：松藤 寛 ;大森 潤一 ;後藤 修一 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2011 ;58(3):88-96.doi:10.3136/nskkk.58.88

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286300

作　　者：熊谷 日登美 ;則松 優子 ;橋爪 尚子 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2001 ;48(12):884-890.doi:10.3136/nskkk.48.884

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288659

作　　者：則松 優子 ;熊谷日 登美 ;永井 龍一 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2002 ;49(10):639-645.doi:10.3136/nskkk.49.639

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288783