1.濾過助剤の品質について

作　　者：難波康之祐 ;大場俊輝 ;北本勝ひこ等

出　　处：日本醸造協会誌. 1981 ;76(8):553-556.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.76.553

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105213471

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2.米粒中に含まれる塩素の定量

作　　者：難波康之祐 ;河野正義 ;北本勝ひこ等

出　　处：日本醸造協会誌. 1982 ;77(8):549-552.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.77.549

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105213633

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3.清酒醪のアミノ酸減少に関与する胚芽中の無機成分香味に特徴のある清酒の醸造に関する研究 (第2報)

作　　者：北本勝ひこ ;三宅優 ;河野正義等

出　　处：日本醸造協会誌. 1985 ;80(1):59-63.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.80.59

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105214025

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4.清酒醪中の香気成分生成に及ぼす胚芽, 無機イオン添加の影響香味に特徴のある清酒の醸造に関する研究 (第4報)

作　　者：北本勝ひこ ;那須伸次 ;河野正義等

出　　处：日本醸造協会誌. 1985 ;80(8):559-563.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.80.559

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105214151

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5.貯蔵法が米質および酒質に与える影響について

作　　者：難波康之祐 ;大場俊輝 ;北本勝ひこ等

出　　处：日本醸造協会誌. 1986 ;81(5):341-346.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.81.341

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105214271

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	北本勝ひこ	5篇
	河野正義	5篇
	難波康之祐	3篇
	中村欽一	2篇
	大場俊輝	2篇

	戸塚昭	2篇
	高橋康次郎	2篇
	三宅優	1篇
	吉沢淑	1篇
	吉田清	1篇
	渡辺誠衛	1篇
	稲橋正明	1篇
	那須伸次	1篇
	須藤茂俊	1篇
	馬場康男	1篇

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	1986	1篇
	1985	2篇
	1982	1篇
	1981	1篇

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