作　　者：野嶽 勇一 ;松本 周三 ;晦日 房和 等

出　　处：日本食生活学会誌. 2012 ;23(1):5-10.doi:10.2740/jisdh.23.5

出 版 社：Japan Association for the Integrated Study of Dietary Habits

文 章 ID：105231224

作　　者：宮田 裕次 ;野田 政之 ;玉屋 圭 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2009 ;56(12):647-654.doi:10.3136/nskkk.56.647

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286103

作　　者：宮田 裕次 ;田中 隆 ;野田 政之 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2010 ;57(4):171-174.doi:10.3136/nskkk.57.171

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286222

作　　者：宮田 裕次 ;田中 隆 ;玉屋 圭 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2011 ;58(9):403-412.doi:10.3136/nskkk.58.403

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286349

作　　者：宮田 裕次 ;田中 隆 ;玉屋 圭 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2013 ;60(2):110-116.doi:10.3136/nskkk.60.110

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286486

作　　者：関 英治 ;川崎 晃一 ;吉田 真弓 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1999 ;52(5):271-277.doi:10.4327/jsnfs.52.271

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866654